Słony Karmel Panna Cotta

Słony Karmel Panna Cotta
Słony Karmel Panna Cotta może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na 1,63 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 942 kalorie, 14g białka, oraz 75 g tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i odbierz popcorn, masło, glukozę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 40 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 21%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Panna Cotta z sosem karmelowym, Solona Karmelowa Panna Cotta, oraz Solona Karmelowa Panna Cotta dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Na ganache: gotować śmietanę w rondlu na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
3
Wlać śmietanę do miski na mleczną czekoladę i ubijać, aż czekolada się rozpuści.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posypka W Kształcie SercaPosypka W Kształcie Serca
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
4
Wlej jedną chochlę ganache na dno 8 podwójnych szklanek. Umieścić w lodówce i pozostawić do ostygnięcia, podczas gdy można zrobić sos karmelowy i panna cotta.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zwykła WodaZwykła Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
ChochlaChochla
5
W przypadku sosu karmelowego: śmietanę zagotować w rondlu na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zwykła WodaZwykła Woda
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
6
Cukier umieścić w osobnym rondlu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
7
Do cukru dodać szczyptę fleur de sel.
Składniki, których będziesz potrzebować
Fleur De SelFleur De Sel
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
8
Podgrzać cukier na średnim ogniu, aż zacznie zmieniać kolor karmelu, od 6 do 10 minut. Powoli dodawać śmietanę do ciemnego sosu karmelowego i ubijać razem. Pozostawić do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kolor KarmelowyKolor Karmelowy
Zwykła WodaZwykła Woda
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
1
Wlać 3/4 szklanki mleka do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
2
Sproszkowaną żelatynę posypać mlekiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowania) żelatyna Malinowa Lub TruskawkowaOpakowania) żelatyna Malinowa Lub Truskawkowa
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
3
Podgrzać pozostałą 1 szklankę mleka i śmietanę w rondlu na średnim ogniu i doprowadzić do lekkiego duszenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
4
Wlać mieszaninę mleka i śmietany na mieszaninę żelatyny i ubijać do rozpuszczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opakowania) żelatyna Malinowa Lub TruskawkowaOpakowania) żelatyna Malinowa Lub Truskawkowa
świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówkiświeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
5
Wlać słony sos karmelowy do mieszaniny, ubijając podczas nalewania. Rozprowadzić równomiernie do szklanek double rocks na ganache.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zwykła WodaZwykła Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
6
Umieścić w lodówce na 2 do 3 godzin.
7
Gdy panna cotta jest schłodzona, udekoruj solonymi orzeszkami ziemnymi, karmelizowanym popcornem, bitą śmietaną lub wiórkami mlecznej czekolady
Składniki, których będziesz potrzebować
Wiórki CzekoladoweWiórki Czekoladowe
Orzeszki Ziemne SoloneOrzeszki Ziemne Solone
Gumowata CytrynaGumowata Cytryna
7 Sztuk Lukrecji Czarnej Liny – 8 Cali Każda7 Sztuk Lukrecji Czarnej Liny – 8 Cali Każda
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
8
Wytrawny karmel z glukozą i cukrem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
Syrop GlukozowySyrop Glukozowy
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
9
Podgrzewać, aż będzie jasny karmel w Kolorze.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki
10
Dodać masło i wymieszać do rozpuszczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami OpcjonalnieBita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie
11
Dodać sól i sody oczyszczonej i wymieszać aż włączone.
Składniki, których będziesz potrzebować
O Cukrze CukierniczymO Cukrze Cukierniczym
(duża Tuba)(duża Tuba)
12
Dodać popcorn i wrzucić, aż równomiernie pokryte.
Składniki, których będziesz potrzebować
7 Sztuk Lukrecji Czarnej Liny – 8 Cali Każda7 Sztuk Lukrecji Czarnej Liny – 8 Cali Każda
13
Wlać na matę silikonową do ostygnięcia.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 40 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia10
Magazyn