Szaszłyki Satay z warzywami (lub krewetkami).
Szaszłyki satay z warzywami (lub krewetkami) mogą być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten przepis bez nabiału zawiera 209 kalorii, 28 g białka i 9 g tłuszczu na porcję. Za 2,72 USD za porcję ten przepis pokrywa 9% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Został dostarczony przez Foodnetwork. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Mieszanka oleju sezamowego, oleju chili, bulionu z kurczaka i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 44% wyniku, co jest całkiem niezłym wynikiem. Podobne przepisy to Satay z kurczaka i krewetek z sosem kokosowo-orzechowym i sałatką ze świeżych warzyw, marokańskie grillowane krewetki i szaszłyki warzywne oraz marokańskie grillowane szaszłyki z krewetkami i warzywami.
Instrukcje
Drewniane lub metalowe szaszłyki
W małym rondlu połącz zarezerwowany sos orzechowy, sos z czarnej fasoli i ostry sos. Postaw patelnię na średnim ogniu i zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 do 7 minut, aż sos lekko się zredukuje.
W międzyczasie posmaruj patelnię grillową, patelnię lub dużą patelnię sprayem do gotowania i postaw patelnię na średnim ogniu. Krewetki nadziewamy na szaszłyki, pozostawiając między nimi niewielką przestrzeń, aby umożliwić równomierne ugotowanie.
Dodaj szaszłyki z krewetek na gorącą patelnię i smaż 5 minut, aż będą jasnoróżowe i ugotowane, często obracając.
Krewetki podawaj z sosem orzechowym z boku (do maczania!).
W małym rondlu wymieszaj bulion, masło orzechowe, sos sojowy, olej sezamowy i olej chili. Postaw patelnię na średnim ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Zdjąć z ognia i wymieszać z kolendrą.
Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie przechowywać w plastikowym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio to moje ulubione dania z krewetek. Te rześkie białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to grillowanymi, smażonymi, czy w sosie czosnkowym. Zamek Ste. Winnica Michelle Horse Heaven Sauvignon Blanc z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
Zamek Ste. Winnica Michelle Horse Heaven Sauvignon Blanc
Ten 100% Sauvignon Blanc z naszej winnicy Horse Heaven to powściągliwe, eleganckie i delikatne Sauvignon Blanc będące wyrazem chłodniejszego rocznika. Zastosowaliśmy częściową fermentację ze stali nierdzewnej, aby zachować czysty, czysty, żywy charakter i świeżą, chrupiącą jakość Sauvignon Blanc. Wino to dobrze komponuje się z różnymi potrawami, ziołami i przyprawami, takimi jak małże, halibut, kurczak, kolendra, oregano, rozmaryn, kminek, curry i imbir.