Szarlotka na głębokim talerzu

Przepis na szarlotkę na głębokim talerzu można przygotować w około 4 godziny i 15 minut. Jedna porcja zawiera 535 kalorii, 4 g białka i 29 g tłuszczu. Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 1,14 USD za porcję. Świetnie sprawdza się jako amerykański deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką cukier, tłuszcz roślinny, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 22%. Wynik ten nie jest aż tak wyjątkowy. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Szarlotka na głębokim talerzu, Szarlotka na głębokim talerzu i Szarlotka na głębokim talerzu.

Instrukcje

Przygotuj ciasto: Zmiel mąkę, 4 łyżki masła, tłuszcz, cukier i sól w robocie kuchennym, aż uzyskasz wygląd dobrego posiłku.

Składniki, których będziesz potrzebować

(takie Jak Rzym, Gala I McIntosh)

2/3 Szklanki Cukru Plus Trochę Do Posypania

3 łyżki Zimnej Wódki

Cukierki Ratujące życie

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodaj pozostałe 8 łyżek masła i pulsuj, aż uzyskasz kawałki wielkości groszku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Skropić wódką i 3 łyżkami zimnej wody i pulsować, aż ciasto się połączy. Podzielić ciasto pomiędzy 2 arkusze folii; użyj plastiku, aby uformować każdą połówkę w dysk. Zawiń szczelnie i przechowuj w lodówce do twardości, co najmniej 1 godzinę lub na noc. (Ciasto można zamrażać do 2 miesięcy; rozmrażać w temperaturze pokojowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Paluszki Mięsne O Smaku Pepperoni

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Przygotuj nadzienie: jabłka obierz i pokrój w plasterki o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Przełożyć do miski i wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Rozpuść 4 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Winegret Z Wermutu

Dodaj jabłka i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, 15 do 18 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Dodaj mąkę, śmietankę, cynamon i sól i mieszaj, aż sok zgęstnieje, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (Nadzienie można przygotować do 2 dni wcześniej; przykryć i przechowywać w lodówce.)

Rozwałkuj 1 krążek ciasta na okrąg o średnicy 13 cali na posypanej mąką powierzchni. Z łatwością włóż do głębokiego talerza do ciasta o średnicy 9 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

10 Białych Bułek Obiadowych

Dodaj nadzienie, ugniatając je na środku; posypać pozostałymi 2 łyżkami masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Pozostały krążek ciasta rozwałkować na 12-calowy okrąg na posypanej mąką powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

10 Białych Bułek Obiadowych

Na nadzienie wykładamy ciasto i dociskamy brzegi do siebie. Zwiń wystające ciasto pod sobą i zaciśnij brzeg palcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Posmarować gęstą śmietaną i posypać cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

W górnej części ciasta wykonaj kilka nacięć, aby umożliwić ujście pary. Schłodź co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Ustaw blachę do pieczenia na stojaku w dolnej jednej trzeciej części piekarnika; rozgrzej do 425 stopni F. Połóż ciasto na gorącej blasze do pieczenia i obniż temperaturę piekarnika do 375 stopni F; piec na złoty kolor, od 1 godziny do 1 godziny 10 minut, obracając ciasto w razie potrzeby, aby równomiernie się zarumieniło. (Przykryj brzeg folią, jeśli zbyt szybko się rumieni.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Przenieś na stojak i pozostaw do ostygnięcia, aż stwardnieje, około 3 godzin.

Zdjęcie: Johnny Miller

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Winegret Z Wermutu

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mielony cynamon lub przyprawa do szarlotki 2kgs

mixed apples (such as Rome, Gala and McIntosh)313papryka habanero

mąka uniwersalna, plus więcej do odkurzania 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 2Spód: okruszki z herbatników graham

intensywny krem, plus więcej do szczotkowania 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeży sok z cytryny 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 133papryka habanero

cukier, plus więcej do posypania 1porcja startego parmezanu

2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej 6Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone 12Spód: okruszki z herbatników graham

(1 1/2 patyczka) zimne niesolone masło, pokrojone na małe kawałki 68papryka habanero

skracanie warzyw na zimno 3Spód: okruszki z herbatników graham

zimna wódka

Polecane wino: Prosecco, Moscato Dasti, Późne żniwa Riesling

Prosecco, Moscato d'Asti i Late Harvest Riesling to świetne opcje do szarlotki. Te wina deserowe mają odpowiednią ilość słodyczy i lekkich, owocowych aromatów, które nie dominują nad szarlotką. Wino Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 79 dolarów za butelkę.

Domaine Ravaut: Wino Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir

Czerwonawo-brązowy odcień zdradza wiek tego wina, ale wciąż ma w sobie mnóstwo życia. Głęboki, bogaty nos sugeruje dojrzałe czarne wiśnie, goździki i czarną porzeczkę. Gdy wino ma czas na oddech, zaczyna ujawniać jeszcze więcej pikanterii i owoców. Pije teraz pięknie, ale prawdopodobnie pozostanie atrakcyjny co najmniej przez 2019 rok.