Suflety Serowe
Suflet Serowy może być właśnie daniem głównym, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 305 kalorii, 15 g białka i 24 g tłuszczu. Za 75 centów za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2 osobom. Aby przepis był tak aromatyczny, wystarczy mieszanka mleka, jajek, mąki i kilku innych składników. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 28% wyniku, co jest raczej złym wynikiem. Podobne przepisy to Suflety z trzech serów, Suflety z serem i Suflety z serem pleśniowym.
Instrukcje
W dużym rondlu roztapiamy masło.
Wymieszaj mąkę, aż będzie gładka; stopniowo dodawać mleko. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; gotować i mieszać przez 1-2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje. Zredukować ciepło; mieszać, aż ser się rozpuści.
Zdjąć z ognia. Ubić żółtka. Niewielką ilość gorącej mieszanki wmieszać do żółtek; wszystko z powrotem na patelnię, ciągle mieszając. Lekko ostudzić.
Rozgrzej piekarnik do 350°. W małej misce ubijaj białka, aż utworzą się sztywne szczyty. Wmieszać do masy żółtkowej.
Wlać do dwóch 8-uncjowych. foremki lub kubki z kremem pokryte sprayem kuchennym.
Piec 20-25 minut lub do momentu, aż nóż włożony blisko środka będzie czysty.
Polecane wino: Szampan, Bordeaux, Biały Bordowy
Szampan, Bordeaux i Biały Burgund to moje ulubione dania z Souffle. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuska kuchnia, ale rzadko można pomylić się z szampanem. Jeśli Twój posiłek wymaga białego wina, możesz spróbować także białego burgunda. Aby uzyskać kolor czerwony, spróbuj mieszanki czerwonego bordeaux. Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 47 dolarów za butelkę.
![Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45]()
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45
Mieszanka: 82% Chardonnay, 16,5% Pinot Nero, 1,5% Pinot Bianco