Steki Rib-Eye, T-Bone i Strip przecięte na 1 cal

Name: Steki Rib-Eye, T-Bone i Strip przecięte na 1 cal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno posiekana świeża natka pietruszki; 10 rozgniecione ząbki czosnku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane pikantne zioła, takie jak rozmaryn, tymianek, majeranek, oregano i / lub szałwia; 8 krewetki i żyłki Sól morska lub koszerna do smaku; 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Cztery-sześć steków z kością lub bez kości, żeberek, T-bone i/lub paski pokrojone na; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone; 8 krewetki i żyłki Olej rzepakowy lub olej roślinny

Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 331 kalorii, 6G białka, oraz 34g tłuszczu każdy. Jeśli $1.3 za porcję spada w budżecie, żeberka, T-Bone i Strip steki cięte o jeden cal może być wielki bezglutenowe przepis do wypróbowania. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać pikantne zioła, takie jak rozmaryn, masło, oliwa z oliwek i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Steki Santa Fe Strip, Specjalne Steki Strip, oraz Steki Z Wędzonego Paska.

Instrukcje

Steki obficie przyprawiamy solą i pieprzem. Wciśnij przyprawę i nałóż mięso na deskę, aby zebrać nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Przyprawy

Stek

Mięso

Połyskuj mięso olejem rzepakowym, używając pierwszego steka, aby natrzeć olej na pozostałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Stek

Mięso

Rozgrzej grilla do średniej wysokości.

Połącz składniki baste w patelni foliowej lub patelni żaroodpornej i rozgrzej z boku grilla.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Folia Aluminiowa

Patelnia

Umieścić mięso na dobrze naoliwionym grillu i gotować do średnio rzadkiego (lub gotować do pożądanej doneness).

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Baste regularnie, układając i / lub przewracając mięso, jeśli płomienie wymknąć się spod kontroli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Gdy steki są ładnie karmelizowane i zwęglone po obu stronach, w sumie około 15 do 25 minut, są one gotowe. (Możesz sprawdzić temperaturę za pomocą termometru natychmiastowego odczytu, jeśli jest to wygodniejsze; steki powinny zarejestrować 52°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Połącz składniki dressing zarządu.

Niech steki odpocząć przez 2 minuty, a następnie wlać dressing pokładzie na deskę do krojenia i pokroić steki, obracając płaszcz plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

* Gdy steki wyjdą z grilla wyglądając na zwęglone i wspaniałe, trudno będzie oprzeć się od razu kopaniu. Ale pozwolenie im na odpoczynek jest niezbędne. W przeciwnym razie wiele pięknych, smacznych soków rozleje się, gdy pokroisz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Studio