Stek Zing Zang Flank

Name: Stek Zing Zang Flank
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. stek z flanki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście bazylii; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeże liście tymianku; 2 goździki czosnek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Przyprawa włoska; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 małe cebula w plasterkach; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Panko bułka tarta; 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej peperoncino Calabrese peppers (suszona gorąca czerwona papryka w oleju); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony provolone; 1 Pomidor Roma, cienko pokrojony

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj stek Zing Zang Flank. Jedna porcja zawiera 450 kalorii, 42g białka, oraz 27 g tłuszczu. Na $3.75 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. 6 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz roma pomidor, czosnek, przyprawy, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Z łyżeczką wynik 87%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Stek Z Flanki, Stek Z Flanki, oraz Stek Z Flanki.

Instrukcje

Ustaw dużą patelnię saute na średnim ogniu. Zalać oliwą z oliwek i dodać czosnek, cebulę, włoską przyprawę i tymianek. Cienko pokroić paprykę Calabrese i złożyć do mieszanki cebuli. Przyprawić solą i pieprzem i saute aż dobrze karmelizowane, 7 do 8 protokół. Odstawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Startego Sera Romano

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wykończ stek z nadmiaru tłuszczu i usuń twardą srebrną skórę czubkiem noża.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieść stek pionowo na czystej desce do krojenia (tak, aby ziarno biegło w górę iw dół). Używając ostrego noża, zrób płaskie cięcie z jednej strony kawałka mięsa i rozetnij go równolegle do planszy, dzięki czemu możesz otworzyć stek jak książkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

1 żółty Owocowy Roll-up

Obficie posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Po jednej stronie steku rozprowadzić mieszaninę cebuli. Top z plasterkami pomidora, panko i posiekanym serem. Podrzyj liście bazylii i rozrzuć na wierzchu ostatnią warstwę nadzienia. Złóż klapkę wołowiny na górze na pokrycie. Używając bambusowego szaszłyku, nawlecz stek wzdłuż ciętej krawędzi, aby zamknąć stek z powrotem i przytrzymaj nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Nutą Philadelphia®, Podzielone

1-3/4 Szklanki Kiszonej Kapusty, Opłukanej I Dobrze Odsączonej

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Podgrzej dużą żeliwną patelnię lub patelnię grillową (lub grill na świeżym powietrzu) do wysokości. Posmaruj lekko olejem, aby wyczyścić i utworzyć nieprzywierającą powierzchnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Płatki Warzywne

Posyp stek z boku solą i pieprzem z obu stron, a następnie połóż na gorącym grillu. Gotować przez 5 minut z pierwszej strony,a następnie użyć dużej szpatułki, aby ostrożnie odwrócić i gotować przez kolejne 5 minut z drugiej strony dla średnio rzadkich. (Jeśli chcesz bardziej dobrze zrobiony stek, gotować przez kilka minut dłużej z każdej strony.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Stek Z Flanki

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Płatki Warzywne

Po zakończeniu wyjąć z grilla i odstawić na 5 minut, aby odpocząć, a następnie pokroić w plastry o grubości 1 cala.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 żółty Owocowy Roll-up

Deska Do Krojenia

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

stek z flanki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście bazylii 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeże liście tymianku 2goździki

czosnek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Przyprawa włoska 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo popękany czarny pieprz 4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1małe

cebula w plasterkach 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Panko bułka tarta 31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

peperoncino Calabrese peppers (suszona gorąca czerwona papryka w oleju)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony provolone 1

Pomidor Roma, cienko pokrojony

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Dwa winorośle Columbia Valley Merlot z 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 7 dolarów za butelkę.