Stek z nerką (lub pieczarkami)

Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 839 kalorii, 49g białka, oraz 50 g tłuszczu. Na 2,87 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest idealny do valentin day. Ten przepis z Food.com ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 45 minut. Mieszanka sos worcestershire, mąka, mielony pieprz, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj A good steak & kidney pie, The ultimate makeover: Steak & kidney pie, oraz Niedzielna Kolacja: stek i ciasto z nerkami dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytopiony suet wołowy (lub użyj 3 t masła i 1 T oleju roślinnego) lub 1/4 szklanki smalcu (lub użyj 3 t masła i 1 T oleju roślinnego)0warzywo (np. szpinak)

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 1

1/3 szklanki kakao w proszku HERSHEY®'S 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 113papryka habanero

filiżanka cienko pokrojonych świeżych grzybów (o 1porcja startego parmezanu

drobno posiekana świeża natka pietruszki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

świeży mielony czarny pieprz 1porcja startego parmezanu

śmietana lub 1 łyżka pół i pół lub 1 łyżka mleka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 489papryka habanero

opakowanie mrożone ciasto francuskie (wyjmij mrożone ciasto z zamrażarki 1-2 godziny przed użyciem do rozmrożenia) lub 1 (17 1/4 uncji) Opakowanie domowe ciasto francuskie (wyjmij mrożone ciasto z zamrażarki 1-2 hou 2warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne sherry lub 1/4 szklanki wytrawnego czerwonego wina 680papryka habanero

chudej polędwicy wołowej lub 1 1/2 lbs top okrągłe steki, pokroić w 1-calowe kostki 454papryka habanero

nerka cielęca, obrana, obrana z tłuszczu i pokrojona w kostkę (lub dowolne nerki wołowe lub jagnięce lub substytut więcej grzybów)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

woda (lub użyj bulionu wołowego, jeśli preferowane)0warzywo (np. szpinak)

Marynowana fasolka szparagowa

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Raymond R Collection Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.