Stek z flanki z sosem winnym

Stek z flanki z sosem winnym zajmuje od początku do końca około 1 godziny i 10 minut. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 2,31 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 25 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 204 kalorie. Jest idealny na walentynki. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako dość niedrogie danie główne. Jest to dobra opcja jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i pierwotnej. Ten przepis z Taste of Home wymaga steku z polędwicy wołowej, oliwy z oliwek, wina lub zielonej cebuli. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten uzyskał niezbyt wybitny wynik łyżkowy wynoszący 26%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także stek z flanki z sosem winno-czosnkowym, stek z flanki w sosie winno-grzybowym i spiralny stek z flanki z sosem z borowików i czerwonego wina.

Instrukcje

Usuń papierową skórkę z główki czosnku (nie obieraj ani nie rozdzielaj ząbków).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Odetnij górę główki czosnku; posmaruj 1/2 łyżeczki oleju. Owiń żarówkę wytrzymałą folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Piec w temperaturze 425° przez 30-35 minut lub do momentu, aż zmiękną. Schłodzić przez 10-15 minut. Wyciśnij zmiękczony czosnek do małej miski; rozgnieć i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posyp stek pieprzem i solą. Na dużej patelni z powłoką nieprzywierającą pokrytą sprayem kuchennym smaż stek na średnim ogniu na pozostałym oleju przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zrumieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zmniejsz ogień do średniego; dodać 1 łyżkę masła. Gotuj stek 4–8 minut dłużej z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku średnio wysmażonego termometr powinien wskazywać 145°, średni – 160°, dobrze wysmażony – 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Wyjmij i trzymaj w cieple.

Stopniowo dodawaj bulion i wino na patelnię, mieszając, aby poluzować przyrumienione kawałki. Doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj zmiażdżony czosnek. Zredukować ciepło; gotować bez przykrycia, aż płyn zredukuje się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odcedź sos i wróć na patelnię; wymieszać z pozostałym masłem, aż się rozpuści. Stek pokrój w poprzek włókien.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Posypać cebulą; podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

Smażone Krewetki

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

stek z flanki wołowej 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło, podzielone 2401 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dry red wine or 1/4 cup grape juice and 3/4 cup additional reduced-sodium beef broth 1

cebula czosnkowa Cała 251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojona zielona cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

grubo zmielony pieprz 1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu 2Batoniki toffi Heath

oliwa z oliwek, podzielona 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek Flank. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwonymi potrawami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy tłustsze kawałki mogą sobie poradzić z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 46 dolarów.

Winnica Shea Raptor Ridge Pinot Noir

Muskularne wino z delikatną stroną, ten rocznik Shea przedstawia się aromatami czarnej wiśni, ciemnej śliwki, sarsaparilli, nutą mandarynki i kuszącą mięsistością. Jedwabistość przodu prowadzi do łyku ciemnej wiśni, żurawiny i przypraw. Podwyższone kwasy i mocne taniny zapewniają trwałość i przyciągający uwagę dodatek do Twojej piwnicy. Podawać z: Wędzoną w herbacie piersią z kaczki z wiśniową soją i imbirem marynowaną potrójnie pieczoną szynką z glazurą żurawinową.