Steak Au Poivre

Stek Au poivre może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 4 i kosztuje 4,08 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 569 kalorii, 24g białka, oraz 44g tłuszczu. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 30 mówi, że trafił w sedno. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jeśli masz steki z rib-eye, masło, ciężki krem i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby użyć ciężkiego kremu, możesz podążać za tym daniem głównym z Domowe śnieżyce z jajkami Reese ' s Peanut Butter jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Steak Au Poivre: Stek Pieprzowy Z Sosem Brandy, Steak Au Poivre, oraz Steak Au Poivre dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Podgrzej dużą, dobrze przyprawioną patelnię żeliwną na dużym ogniu. Steki osuszyć ręcznikiem papierowym, doprawić solą, do smaku, a mięso osuszyć czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Umieść steki w gorącej patelni i gotować, aż poczerniały i steki zwolniły się z patelni. Obróć steki i przenieś patelnię do piekarnika. Piecz, aż termometr natychmiastowy odczyt rejestruje 125 stopni F dla średnio rzadkich, lub gotować, aż pożądana doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Cukierki W Czekoladzie

Wyjmij patelnię z piekarnika i przenieś steki na deskę do krojenia; przykryj folią aluminiową, aby się ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Deska Do Krojenia

Cukierki W Czekoladzie

Smażone Krewetki, Obrane

Umieść patelnię z powrotem na średnim ogniu. Ostrożnie dodaj brandy i zapalić ją długim zapałką kuchenną, aby spalić alkohol.

Składniki, których będziesz potrzebować

Alkohol

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać śmietanę i ocet, i gotować na wolnym ogniu, aż będzie bardzo gęsta. Masło wymieszać tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cukierki W Czekoladzie

1 Szklanka Cukierków W Czekoladzie, Np. M&M's

Steki pokroić w plasterki i podawać z sosem pieprzowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowy

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 szczypty zmielonych goździków 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cukierki w czekoladzie 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4krewetki i żyłki

Sól koszerna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

grubo popękany czarny pieprz 2

steki z kością, po około 1,5 funta 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ocet sherry

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.