Spiced Plum Pavlovas
Przyprawione śliwki Pavlovas może być tylko deser szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.73 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 194 kalorie, 4G białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz cukier, skrobia kukurydziana, ekstrakt z wanilii i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 27%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Spiced Plum Pavlovas, Przyprawione Ciasto Śliwkowe, oraz Przyprawione Ciasto Śliwkowe.
Instrukcje
Połącz wszystkie składniki w dużej patelni; wrzucić do herbu. Przykryć i gotować na średnim ogniu, aż cukier rozpuści się, mieszając od czasu do czasu, o 5 protokół. Odkryć i gotować, aż śliwki będą miękkie, ale nadal utrzymać kształt, mieszając od czasu do czasu, o 3 minuty dłużej; ostudzić do temperatury pokojowej. (Można dokonać 1 dzień wcześniej.
Przenieś do miski. Kryj się i wyluzuj.)
Rozgrzej piekarnik do 177°. Wyłóż dużą blachę do pieczenia z pergaminem. Za pomocą miksera elektrycznego, ubić białka w dużej misce 1 minutę.
Dodaj śmietanę z kamienia nazębnego. Kontynuuj bicie, aż utworzą się miękkie szczyty. Stopniowo dodawać cukier, ubijając, aż białka będą grube i przypominają krem z prawoślazu, około 5 minut. Ubij w skrobi kukurydzianej, occie, wanilii i kardamonie. Upuść bezę na przygotowany arkusz w 6 kopcach, rozmieszczonych w odległości 3 cali od siebie. Korzystanie z tyłu łyżki, zrobić depresję w środku każdego.
Wstawić bezy do piekarnika. Natychmiast obniżyć temperaturę do 121°.
Piec, aż bezy są suche na zewnątrz (ale centra pozostają miękkie) i blady słomkowy kolor i podnieść łatwo z pergaminu, o 50 protokół. Schłodzić na prześcieradle na stojaku. (Może być wykonany 8 godzin wcześniej.
Odstawić w temperaturze pokojowej.)
W średniej misce Beat Creme fraîche i cukier, aż uformują się szczyty. Przechowywać w lodówce do 2 godzin.
Umieść bezy na talerzach. Łyżka mieszanki śliwkowej do środkowej depresji. Polewa łyżką i wszelkie soki śliwkowe.
* Sprzedawane w niektórych supermarketach. Jeśli jest niedostępny, podgrzać 1 1/2 szklanki śmietany do ubijania do letniej (85°F).
Zdjąć z ognia i wymieszać w 3 łyżkach maślanki. Przykryć i odstawić w ciepłym obszarze bez przeciągów, aż lekko zgęstnieje, 24 do 48 godzin. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.