Spareribs, Koreański Styl

Name: Spareribs, Koreański Styl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekany czosnek; 5 plastry niklowane obrany świeży imbir; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana szalotka; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Szczypta białego sezamu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 uncji posiekanej szczypiorku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej

Żeberka, Koreański Styl może być tylko Koreański przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 198 kalorii. Ten bezglutenowy i wegański przepis służy 4 i kosztuje 96 centów za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Mieszanka nasion sezamu, imbir wielkości niklu, cukier i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Podobne przepisy to Char - grillowane kotlety wieprzowe w stylu koreańskim z grilla i Rękodzieło Koreańskie mięso Giveaway, Żeberka w stylu Memphis, oraz Spareribs Z Miodem, Po Irlandzku.

Instrukcje

Umieść dużą patelnię, która może pomieścić żebra w jednej warstwie na dużym ogniu i dodać żebra i 1/2 szklanka wody. Gotować, obracając żebra od czasu do czasu, aż płyn odparuje, następnie zmniejszyć ogień do średniego i brązowo żebra we własnym tłuszczu, obracając od czasu do czasu, przez około 5 minut. Tymczasem, toast nasiona sezamu, umieszczając je w małej patelni na średnim ogniu, potrząsając patelni od czasu do czasu, aż lekko brązowy i zaczynają pop.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Sezamu

Tosty

Woda

żeberka

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać czosnek i połowę nasion sezamu i wymieszać; gotować przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Sezamu

Czosnek

Dodaj cukier, imbir, sos sojowy, połowę oleju sezamowego i kolejną 1/4 szklanki wody; włącz ciepło do średnio wysokiego i gotuj, obracając od czasu do czasu, aż ciecz będzie gęsta i ciemna. Jeśli żebra są delikatne w tym momencie, są gotowe. Jeśli nie, dodaj kolejną 1/4 szklanki wody i powtórz proces.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Sezamowy

Sos Sojowy

Imbir

Cukier

Woda

żeberka

Dodać sól i pieprz do smaku i pozostałe nasiona sezamu i olej sezamowy. Raz wymieszać, posypać cebulką i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ziarna Sezamu

Olej Sezamowy

Zielona Cebula

Smak

Książka, korzystając z bazy danych USDA Nutrition

Mark Bittman jest autorem hitu Best Recipes in the World (Broadway, 200

i klasyczny bestseller jak gotować wszystko, który sprzedał ponad milion kopii. Jest również współautorem, wraz z Jean-Georgesem Vongerichtenem, "Simple to Spectacular" i "Jean-Georges: gotowanie w domu z czterogwiazdkowym szefem kuchni". Pan Bittman jest płodnym pisarzem, często występuje w radiu i telewizji, i jest gospodarzem najlepszych przepisów na świecie, 13-częściowy serial w telewizji publicznej. Mieszka w Nowym Jorku i Connecticut.

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekany czosnek 5

plastry niklowane obrany świeży imbir 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana szalotka 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Szczypta białego sezamu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 uncji posiekanej szczypiorku 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasek skórki cytrynowej

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatka W menu? Spróbuj sparować z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Winnica Dry Creek Dry Chenin Blanc, wino z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.