Spaghettini alla Chitarra z Bottargą

Name: Spaghettini alla Chitarra z Bottargą
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tostowa; 2 kilogramy obrane całe pomidory, zmiażdżone ręcznie i soki zastrzeżone; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew, drobno starta; 1 szczypta Szczypta płatków chili; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe całe liście pietruszki płaskiej; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekane świeże liście tymianku lub 1 łyżka suszonego; 3 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 4 ząbki czosnku, obrane i cienko pokrojone; 1 do 1 habanero chile, sadzone i cienko pokrojone (użyj gumowych rękawic do nasion i pokroić); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do skropienia; 1 Cebula hiszpańska, kostka 1/4 cala; 4 krewetki i żyłki Sól; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge spaghettini (rezerwa 1 szklanka płynu do gotowania); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory suszone na słońcu, pokrojone w kawałki 1/2 cala; 4 krewetki i żyłki Bottarga, do krat

Spaghettini alla Chitarra z Bottarganem to bezmleczne przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 21g białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 743 kalorie. Na 2,76 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz marchewkę, cebulę, pomidory i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Ogólnie ten przepis zarabia doskonały spoonacular wynik 90%. Spróbuj Spaghetti Alla Chitarra Con Pomodoro, Spaghetti alla Chitarra z jagnięciną i słodką papryką RagÃ1, oraz Makaron z wiosennymi warzywami (spaghetti Alla Chitarra Con Verdure dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drobno Starty świeży Lub Odsączony Chrzan Przygotowany

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

W zimnej 12 do 14-calowej patelni saute, połączyć oliwę z oliwek, chile, i czosnek i powoli pocić na średnim ogniu, aż czosnek jest miękki, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać suszone na słońcu pomidory, pietruszkę, sos pomidorowy i 1 szklankę płynu do gotowania makaronu i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Pomidory Ze Słoika

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Ugotować makaron zgodnie ze wskazówkami opakowania, do miękkości jeszcze al dente, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Odcedzić makaron i dodać go do mieszanki pomidorowej. Wrzucić na dużym ogniu przez 1 minutę. Makaron podzielić równomiernie pomiędzy 4 rozgrzane miseczki. Bottarga zetrzeć na każdej misce jak kurz z serem, posypać bułką tartą i od razu podawać z posypką płatków chili i skropić oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Bottarga

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

W rondlu 3-quart rozgrzać oliwę na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Dodaj cebulę i czosnek i gotować, aż miękkie i światło złoty brąz, o 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać tymianek i marchewkę i gotować 5 minut więcej, aż marchewka jest dość miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodaj pomidory i sok i doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, aż tak grube jak gorące płatki. Doprawić solą i podawać. Ten sos utrzymuje 1 tydzień w lodówce lub do 6 miesięcy w zamrażarce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem