Spaghetti z anchois i bułką tartą (Spaghetti con Acciughe e Mollica)

Name: Spaghetti z anchois i bułką tartą (Spaghetti con Acciughe e Mollica)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Tosty świeże bułki tartej, podzielone; 1 małe lub 2 małe świeże lub suszone gorące czerwone chiles, takie jak peperoncini lub Tajskie, cienko pokrojone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pietruszka drobnolistna; 6 larges ząbki czosnku, mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 sardele pakowane w sól lub 12 filetów sardeli najlepszej jakości w oliwie z oliwek (patrz UWAGI), podzielone; 454 papryka habanero Świeże liście mięty, pokrojone w cienkie plasterki, do dekoracji

Spaghetti z anchois i bułką tartą (Spaghetti con Acciughe e Mollica) to bezmleczne i pescatariańskie przystawka. Ten przepis służy 8 i kosztuje 57 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 378 kalorii, 9g białka, oraz 15 g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Jeśli masz bułkę tartą, Sol pakowane anchois, pietruszka z płaskim liściem, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Spaghetti z bułką tartą i anchois, Spaghetti z anchois, oliwkami i bułką tostową, oraz Spaghetti z czosnkowymi tostami i anchois dla podobnych receptur.

Instrukcje

Jeśli używasz sardeli pakowanych w sól, spłucz je pod zimną wodą. Palcami otwórz je wzdłuż pleców i podnieś kręgosłup, aby uzyskać 2 filety. Filety opłukać ponownie, aby usunąć drobne kości; osuszyć na papierowych ręcznikach. Jeśli używasz filetów anchois w oliwie z oliwek, wyciągnij ze słoika lub puszki, pozostawiając olej (nie ma potrzeby płukania filetów zapakowanych w olej). Drobno posiekać 6 filetów; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Oliwki Pokrojone Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Woda, Aby Umożliwić

Pozostałe 6 filetów pokroić na 4 lub 5 sztuk Każdy; odstawić na bok.

W 8-qt. pot, przynieś 5 qts. dobrze osolona woda do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać makaron i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż do miękkości kęsa, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

W międzyczasie, umieścić oliwę z oliwek, czosnek, drobno posiekane anchois, i chiles w głębokim 12-in. patelnia (z co najmniej 2-w. boki) lub szeroki garnek i gotować na małym ogniu, mieszając, aż sardele rozpuścić. Wymieszać natkę pietruszki i pozostałe anchois; wyłączyć ogień.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Gdy makaron jest prawie gotowy, odstawić 1 szklankę wody do gotowania, następnie odsączyć makaron i przenieść na patelnię z sosem anchois. Wrzucić szybko, aż wszystkie pasma są dobrze pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Przepis Na Pizzocheri

Dodatkowe Pestki Słonecznika (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Dodaj trochę wody do gotowania, jeśli makaron wydaje się suchy. Odstawić 2 łyżki. bułkę tartą, następnie dodać resztę do makaronu i ponownie wrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku