Smażone szalotki i olej z szalotki Naomi Duguid

Name: Smażone szalotki i olej z szalotki Naomi Duguid
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanki (o cienko pokrojonych Szalotkach azjatyckich lub europejskich

Smażone szalotki i olej z szalotki Naomi Duguid mogą być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 118 kalorii, 2G białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 3 i kosztuje 98 centów za porcję. 7 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Przynosi wam poważne jedzenie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Naomi Duguid ' s Golden Egg Curry, Święto ryb rzecznych Naomi Duguid, oraz Makaron z sosem kokosowym Naomi Duguid.

Instrukcje

Umieść szeroką ciężką patelnię lub duży stabilny wok na średnim ogniu i dodaj olej. Wrzuć kawałek szalotki. Gdy olej się nagrzewa, unosi się na powierzchnię, lekko skwiercząc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Gdy dotrze do powierzchni, dodaj resztę szalotki, ostrożnie, aby nie pluskać się olejem i obniżyć ciepło do średniego. (Szalotka może wydawać się zatłoczona, ale kurczy się podczas gotowania.) Mieszaj delikatnie i często drewnianą łyżką o długiej rękojeści lub pająkiem. Szalotki będą bąbelki, jak wydzielają swoją wilgoć. Jeśli zaczną brązowieć wcześnie, w ciągu pierwszych 5 minut, obniż ciepło trochę bardziej. Po około 10 minutach powinny zacząć kolorować. Kontynuuj gotować, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec ich przyklejaniu się do patelni lub do siebie, aż zmienią się na złoty kolor, kolejne 3 minuty lub tak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Smażone Krewetki, Obrane

Ułóż talerz papierowymi ręcznikami. Użyj szczypiec lub pająka, aby podnieść kępkę smażonej szalotki z oleju, zatrzymując się na chwilę, aby otrząsnąć nadmiar oleju na patelnię, a następnie połóż na ręczniku papierowym. Wyłącz ciepło, przenieś Pozostałe szalotki na talerz i delikatnie osusz innym ręcznikiem papierowym. Oddzielić wszelkie grudki i wrzucić je trochę, a następnie pozostawić do wyschnięcia na powietrzu 5 do 10 minut, aby chrupiące i ostygły. (Jeśli Twoja kuchnia jest bardzo gorąca i wilgotna, mogą nie być chrupiące; nie martw się, smak nadal tam będzie.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Gruby Czerwony Cukier

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieść szalotki do czystego, suchego, szeroko wyciśniętego szklanego słoika. Po całkowitym ochłodzeniu szczelnie zamknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Przenieś olej do innego czystego suchego słoika, używając wszystkich, ale ostatnich, które będą miały zabłąkane kawałki resztek szalotki. (Olej można odstawić do smażenia.) Gdy olej całkowicie ostygnie, szczelnie przykryć i przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania