Smażone kalmary z majonezem Peperoncini

Name: Smażone kalmary z majonezem Peperoncini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 6 do 8 odsączonych butelek całe zielone peperoncini; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka ryżowa; 454 papryka habanero oczyszczona kałamarnica, najlepiej mała; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Smażone kalmary z majonezem Peperoncini mogą być tylko przystawką, której szukasz. Na 3,68 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 56 g tłuszczu, oraz w sumie 690 kalorii. Ten przepis służy 4. Mieszanka majonezu, kalmary, olej roślinny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Przynosi ci to Epikurious. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 48%, co jest solidne. Podobne przepisy to Smażone kalmary z majonezem Peperoncini, Smażone kalmary z pikantnym majonezem, oraz Smażone kalmary z pikantnym majonezem anchois.

Instrukcje

Połowę peperoncini i wyrzucić łodygi i nasiona. Spłukać i osuszyć, a następnie zmielić na tyle, aby odmierzyć 1/4 szklanki. Wymieszać z majonezem w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Linki Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Pokrojone W 1/2-calowe Plasterki

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Mięso Mielone

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Kalmary opłukać pod zimną bieżącą wodą i lekko osuszyć między ręcznikami papierowymi, pozostawiając trochę wilgoci, więc mąka ryżowa będzie trzymać. Pozostawić macki całe i przeciąć ciała (w tym klapy, jeśli są przymocowane) poprzecznie na pierścienie o szerokości 1/3 cala, a następnie oddzielnie rezerwować na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Rozgrzać 2 cale oleju w 4-do 5-quart ciężkiego garnka (4 cale głębokości; najlepiej żeliwne) na dużym ogniu, aż zarejestruje 199° na termometrze.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Rozgrzej piekarnik do 93°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Podczas ogrzewania oleju, ubić razem mąkę, 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w płytkiej misce. Przygotuj sito o średnich oczkach w innej płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Pogłębiać niewielką garść kałamarnic pierścienie w mieszaninie mąki, rzucając dobrze płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

2 Do 3 Litrów Oleju Arachidowego, Z Pestek Winogron Lub Innego Oleju Roślinnego

Przełożyć na sito i wstrząsnąć nad inną miską, aby usunąć nadmiar mąki. Powrót nadmiar mąki do pierwszej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Gruby Czerwony Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Obrane pierścienie smażyć na oleju, mieszając, aby się oddzielić, do złotego koloru, około 1 minuty, następnie przełożyć łyżką szczelinową do wysuszenia ręczników papierowych, aby osuszyć, układając w 1 warstwę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Płaszcz i smażyć Pozostałe pierścienie w około 3 kolejnych partiach w ten sam sposób, przywracając olej do 390°f między partiami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Przesmażone i osuszone pierścienie przenieść na płytką patelnię do pieczenia w 1 warstwie i ogrzać, odsłonięte, w środku piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Płaszcz i smażyć macki w 2 lub 3 partiach, aż złoty, około 1 1/2 minut na partię, powrót oleju do 390°f między partiami i przeniesienie jako smażone na ręczniki papierowe, a następnie do pieczenia na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Podawać z majonezem peperoncini do maczania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Linki Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Pokrojone W 1/2-calowe Plasterki

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

* Dostępne w sekcji Latino wielu supermarketów, sklepów z żywnością naturalną, Kalustyan ' s (800-352-3451) i

Katalog Baker (800-827-6836).