Show-Stopper smażone przegrzebki z bułką tartą o zapachu cytryny i Fettuccine z szafranem i szparagami

Name: Show-Stopper smażone przegrzebki z bułką tartą o zapachu cytryny i Fettuccine z szafranem i szparagami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 papryka habanero szparagi tipsy; 4 krewetki i żyłki Pieprz czarny; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 szklanka posiekanej cebuli; 397 papryka habanero gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino, oczy to; 454 papryka habanero suchy fettuccine; 2 goździki czosnek posiekany; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe heavy cream, eyeball it; 1 cytrynowy, zest; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Oliwa z oliwek Extra virgin, plus trochę do mżawki; 1 Garść pietruszka drobno posiekana; 1 szczypta Szczypta szafranu lub 1 paczka szafranu w proszku, dostępna na wielu rynkach w Spice aisle; 4 krewetki i żyłki Sól; 16 przegrzebki morskie, przycięte; 1 szalotka, cienko pokrojona

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj smażonych przegrzebków z korkiem pokazowym z bułką tartą o zapachu cytryny i Fettuccine z szafranem i szparagami. Jedna porcja tego dania zawiera około 33g białka, 26g tłuszczu i w sumie 844 kalorii. Ten przepis służy 4. Za 3,46 zł za porcję, ten przepis okładki 37% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. Ten przepis z Foodnetwork wymaga skórki z cytryny, szalotki, oliwy z oliwek i masła. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 78%, który jest solidny. Podobne przepisy to Pokaż korek stek ziemniaki z francuską cebulą kwaśną śmietaną, Grillowane Szparagi Z Bułką Tartą Z Ziela Cytryny, oraz Pieczone szparagi z cytryną parmezan bułka tarta.

Instrukcje

Zagotuj 1 cal wody na dużej patelni, a także w dużym garnku z wodą na makaron. Gdy woda na patelni się zagotuje, dodaj sól i szparagi i blanszuj przez 2 minuty, odcedź i odstaw. Gdy woda z makaronu się zagotuje, Posol ją i ugotuj fettuccine do al dente.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Fettuccine

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Przepis Na Pizzocheri

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Gdy woda z makaronu się zagotuje, na patelni, na której zblanszowałeś szparagi, podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, na średnim ogniu, a następnie dodaj czosnek i szalotkę i smaż 4 do 5 minut. Odlać winem, skrócić 30 sekund, a następnie dodać wywar, pomidory i szczyptę szafranu lub kopertę szafranu w proszku. Dusić 10 minut. Dodaj śmietanę, a następnie dopraw sos solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Szafran

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podczas gotowania sosu podgrzej małą patelnię na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj masło, rozpuść, a następnie dodaj bułkę tartą i opiekaj je.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

4 Do 6 Piersi Kurczaka Z Kością I Skórą

Dodaj sól i pieprz, skórkę z cytryny i pietruszkę, Usuń i odstaw. Wytrzyj patelnię do czysta i ustaw patelnię na średnim ogniu i rozgrzej, aż będzie bardzo gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Srebrne Nonpareile

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Skrop przegrzebki oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj do gorącej patelni, aby karmelizować z każdej strony, 3 minuty z pierwszej strony 2 z drugiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Pokrój szparagi na 1-calowe kawałki pod kątem i dodaj do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Odcedź makaron i wymieszaj ze szparagami i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Przepis Na Pizzocheri

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Podawaj makaron ze smażonymi przegrzebkami, 4 na osobę, obok i posyp przegrzebki bułką tartą o zapachu cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Przepis Na Pizzocheri

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

szparagi tipsy 4krewetki i żyłki

Pieprz czarny 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

400 gramów twardego tofu, zmiksuj 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka posiekanej cebuli 397papryka habanero

gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino, oczy to 454papryka habanero

suchy fettuccine 2goździki

czosnek posiekany 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

heavy cream, eyeball it 1

cytrynowy, zest 2Spód: okruszki z herbatników graham

Oliwa z oliwek Extra virgin, plus trochę do mżawki 1Garść

pietruszka drobno posiekana 1szczypta

Szczypta szafranu lub 1 paczka szafranu w proszku, dostępna na wielu rynkach w Spice aisle 4krewetki i żyłki

Sól 16

przegrzebki morskie, przycięte 1

szalotka, cienko pokrojona

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Przegrzebki działają naprawdę dobrze z Pinot Noir, Chardonnay i Chenin Blanc. Chardonnay i chenin blanc świetnie pasują do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli Twoje przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzonego pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Poppy Monterey Pinot Noir. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.

Poppy Monterey Pinot Noir

Łagodna wiosna i chłodniejsze lato w hrabstwie Monterey dają szansę winogronom Pinot Noir na osiągnięcie optymalnej dojrzałości z doskonałą równowagą kwasowości i smaku oraz głębokim kolorem charakterystycznym dla Arroyo Seco Pinot Noir. Czerwone owoce rozjaśniają podniebienie, zbierając maliny i przyprawy są równoważone przez francuskie aromaty tostowego dębu. Miękkie i jedwabiste przez środek, to wino crescendo na finiszu pozostawia żywe, soczyste wspomnienie w ustach, z odpowiednią kwasowością i przyjemnym uczuciem w ustach.