Sernik z białą czekoladą i ricottą

Sernik z białą czekoladą i ricottą
Sernik z białą czekoladą i ricottą to deser, który serwuje 8. Na 1,63 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 588 kalorii, 14g białka, oraz 43g tłuszczu. Ten przepis z BBC Good Food ma 282 fanów. Mieszanka żelatyny, oleju słonecznikowego, ricotty i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 36%. Spróbuj Sernik Czekoladowy Ricotta, Sernik Czekoladowy Ricotta, oraz Czekoladowe serniki ricotta dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
2
Roztopić masło na patelni lub kuchence mikrofalowej. Biszkopty bardzo drobno zmiażdżyć, wymieszać z masłem, a następnie mocno docisnąć do podstawy okrągłej puszeczki o średnicy 20 cm.
Składniki, których będziesz potrzebować
4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu
Truskawki Na StopęTruskawki Na Stopę
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
1 łyżka Naturalnego Smalcu1 łyżka Naturalnego Smalcu
3
Piec przez 6 min. Ostudzić, a następnie przetrzeć wnętrze puszki odrobiną oleju na papierze kuchennym.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
4
Zanurz żelatynę w wodzie podczas wykonywania nadzienia. Czekoladę przełóż do miski na patelni z gotującą się wodą, a następnie dodaj mleko. Delikatnie podgrzać, aż się stopi, a następnie wymieszać. Żelatynę wycisnąć do sucha, dodać do masy czekoladowej i wymieszać do rozpuszczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
Cukierki Dla KarłówCukierki Dla Karłów
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Białe Bułki ObiadoweBiałe Bułki Obiadowe
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
5
Ubić ricottę, śmietanę, cukier i żółtka. W osobnej misce ubijamy białka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Starta Czekolada (opcjonalnie)Starta Czekolada (opcjonalnie)
1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
6
Mieszamy razem czekoladę i ricottę, następnie delikatnie składamy białka. Ostrożnie wylać na ostudzoną podstawę biszkoptową. Przykryć puszkę folią spożywczą, następnie schłodzić do jędrności, najlepiej przez noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu4-1/2 łyżeczki Startego Parmezanu
1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
7
Aby udekorować, bardzo obficie top sernik z loki z białej czekolady, następnie usunąć z puszki, rozsypać z pestkami granatu i kurzu na całym cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Nasiona GranatuNasiona Granatu
Czekoladowe LokiCzekoladowe Loki
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up

Polecane wino: Lambrusco Dolce, Późne żniwa Riesling, Sauternes

Sernik bardzo dobrze komponuje się z Lambrusco Dolce, późnym żniwem Riesling i Sauternes. Białe wina deserowe są bezpiecznym wyborem do sernika (bez czekolady), ale słodkie lambrusco będzie tak dobre z klasycznym sernikiem Truskawkowym. Jednym z win, które można spróbować jest winnice późnych zbiorów Riesling. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.
Winnice Późne Zbiory Riesling
Winnice Późne Zbiory Riesling
Bladożółty kolor, nos otwiera się aromatami świeżego ananasa, soczystej nektaryny i nut cytrusowych. Wino w pełni pokrywa podniebienie wyrażając żywe smaki kwiatu pomarańczy, cierpkiego jabłka granny smith i plastra miodu. Długie wykończenie wyświetla idealną równowagę słodyczy i przepysznej kwasowości, zapraszając kolejny łyk.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje8
Ocena Zdrowia3
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn