Ser Pleśniowy Gougères

Name: Ser Pleśniowy Gougères
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Śliwki duszone lub inne owoce; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno pokruszony Duński ser pleśniowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 3 larges jaja, temperatura pokojowa; 1 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony pieprz; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1/2 patyczka) masło niesolone, pokrojone w kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny

Niebieski ser Gougères może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 1G białka, 2G tłuszczu, oraz w sumie 40 kalorii. Ten wegetariański przepis służy 24 i kosztuje 9 centów za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka wody, duńskiego sera, pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 8%. Ten wynik jest bardzo zły (ale nadal można go naprawić). Spróbuj Sałatka z kurczaka Buffalo w Gougeres z serem pleśniowym, Sałatka Z Rukoli Z Gruszkami I Serem Pleśniowym Gougères, oraz Zupa kukurydziana z kurczaka Buffalo z serem pleśniowym Gougères dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 191°. Linia duża rimmedbaking arkusz z pergaminem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz pierwsze 5 składników w ciężkim średnim rondlu.Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszającemałło rozpływa się. Wymieszać z mąką; reduceheat do średnio-niskie. Mieszaj energicznie, dopóki mieszanka nie utworzy dużych grudek ciasta iformuje się folia na dnie rondla, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia; ostudzić 5 minut.

W międzyczasie ubijaj jajka w mediumbowl.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Przenieść 1 łyżka ubitego jajekmała miska i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj 1/3 pozostałych jaj beaten do ciasta w rondlu; whiskuntil dobrze włączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać resztki w 2 dodatkach, mieszając, aż jajka zostaną całkowicie wchłonięte po każdym dodaniu (ciasto będzie lepkie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Jajko

Wymieszać z niebieskim serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Pleśniowy

Upuść ciasto przez łyżeczki do herbaty na arkuszu, tworząc około 24 wielkości orzecha włoskiego i odstępy około 1 cala od siebie.Używając pędzla do ciasta, szczotkuj każdy kopiec zrezerwowane jajko, spłaszczając wszelkie spiczaste wierzchołki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Włoskie

Ciasto

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Piec gougères aż dmuchane, goldenbrown, i suche, o 30 protokół. Do AHEAD: może być wykonany do 1 tygodnia naprzód.Całkowicie fajne.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieścić w hermetycznych pojemnikach i przechowywać w zamrażarce. Rewarm na bakingsheet w piekarniku 177° do ogrzania, o 5 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Podawać na ciepło.

Aby ułatwić upuszczenie lepkiego ciasta gougère na blachę, lekko spryskaj łyżkę za pomocą sprayu z olejem roślinnym. Aby mieć pewność, że gougères są w pełni upieczone, przebij wierzch jednym małym ostrym nożem. Wnętrze powinno być puste i suche. Nie podbijaj gougères, bo mogą się zawalić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny