Sałatka śródziemnomorska Farro
Śródziemnomorska sałatka Farro zajmuje około 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 16 g białka, 22 g tłuszczu i łącznie 514 kalorii. Ten przepis służy 4 osobom. Za 2,17 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 22 osoby uznały ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i kup oliwę z oliwek, parmezan, szczypiorek i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Kilku osobom naprawdę smakowało to danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał doskonały wynik łyżką wynoszący 88%. Spróbuj Śródziemnomorskiej Sałatki Farro, Śródziemnomorskiej Sałatki Farro i Śródziemnomorskiej Sałatki Farro, aby poznać podobne przepisy.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
W średnim rondlu wymieszaj farro z 4 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Przykryj i gotuj na średnim ogniu, aż farro będzie prawie miękkie, około 20 minut.
Dodaj 1 1/2 łyżeczki soli i gotuj na wolnym ogniu, aż farro będzie miękkie, około 10 minut dłużej.
Przełożyć do dużej miski i ostudzić.
W międzyczasie zagotuj w średnim garnku osoloną wodę na dużym ogniu.
Dodać zieloną fasolkę i wymieszać. Gotuj przez 2 minuty.
Ugotowaną fasolkę szparagową przełożyć do miski z lodowatą wodą i odstawić na 2 minuty.
Gdy farro ostygnie, dodaj fasolkę szparagową, oliwki, czerwoną paprykę, parmezan i szczypiorek. Mieszaj do połączenia. W małej misce wymieszaj ocet sherry, oliwę z oliwek, musztardę, pieprz i pozostałą 1/2 łyżeczki soli. Mieszaj do połączenia.
Sałatkę farro polej winegretem z sherry. Mieszaj, aby połączyć i podawać.
Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to świetny wybór na sałatkę. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Perrier-Jouet Grand Brut z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 57 dolarów za butelkę.
![Perrier-Jouet Grand Brut]()
Perrier-Jouet Grand Brut
Uderzająca świeżość i żywotność kwiatowych i owocowych zapachów (żółtych owoców i świeżych owoców) zakorzenia się, zanim ustąpią subtelnym nutom wanilii i masła, nadając winu owocowy i spójny charakter. Najpierw pojawiają się nuty śliwki wiśniowej, cytryny i bergamotki, następnie ustępują miejsca kwiatom drzew owocowych, takich jak limonka i wiciokrzew. Następnie pojawiają się nuty masła, magdalenki i cukru waniliowego. Trwałe nuty grejpfruta, białych brzoskwiń, zielonych gruszek, jabłoni i zielonych orzechów laskowych dopełniają smaku.