Sałatka z kopru jabłkowego
Sałatka z kopru jabłkowego to przystawka dla 8 osób. Dbasz o swoją sylwetkę? Ta bezglutenowa, lakto ovo wegetariańska i pierwotna receptura zawiera 226 kalorii, 6 g białka i 18 g tłuszczu na porcję. Za 1,64 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Taste of Home wymaga soli, grubo mielonego pieprzu, soku z cytryny i koziego sera. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 77%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Sałatka z kopru włoskiego i jabłek, Sałatka z kopru włoskiego i jabłek oraz Sałatka z kopru jabłkowego.
Instrukcje
W małym rondlu zagotuj ocet. Gotuj, aż płyn zmniejszy się do około 1/4 szklanki; odłożyć na bok.
W dużej misce wymieszaj rukolę, koper włoski i jabłko. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, olej, pieprz i sól.
Polać mieszanką rukoli; wrzucić do płaszcza.
Dodaj ser i orzechy włoskie; wrzucić do połączenia.
Skrop każdy talerz około 1 łyżeczką octu. Na wierzch posyp mieszanką sałat.
Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to świetny wybór na sałatkę. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 to hołd dla narodzin Franciacorty w 1961 roku – roku, w którym Berlucchi wyprodukował pierwsze wino musujące tej klasycznej metody. Ten zabawny i żywy brylant oferuje owoce cytrusowe i rześki, czysty finisz. Mieszanka: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero* Etykieta Franciacorta '61 Extra Brut jest w trakcie zmiany. Możesz otrzymać jedną z dwóch etykiet przedstawionych powyżej. Nie można żądać określonych etykiet.