Sałatka z grillowanym łososiem i cukinią Michaela Symona

Sałatka z grillowanego łososia i cukinii Michaela Symona może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 37g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 412 kalorii. Na $4.59 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. Jeśli masz cytrynę, sól koszerna, koperek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest świetny. Spróbuj Michael Symon ' s cukinia Crudo, Michael Symon ' s Grillowany stek w stylu koreańskim, oraz Michael Symon ' s Chicken Fried Steak dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej grill lub patelnię grillową na duże ciepło.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Filety skropić 1 łyżką oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Filety posypać równomiernie 3/8 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Ułóż filety na ruszcie lub patelni grillowej; grill 5 minut lub do pożądanego stopnia doneness, obracając raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Skórkę cytryny zetrzeć na 1 1/2 łyżeczki; wycisnąć sok na 2 łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Tabliczka Mlecznej Czekolady Z Migdałami (4-1/4 Uncji), Posiekana

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Połączyć skórkę, sok, pozostałe 2 łyżki oleju, Pozostałe 3/8 łyżeczki soli, pozostałe 1/4 łyżeczki pieprzu, cukinia, i koperek w misce; wrzucić delikatnie do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieścić 1 filet na każdym z 4 talerzy. Top każdej porcji z około 2/3 szklanki sałatki; posypać każdą porcję z 1 łyżką migdałów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Wyposażenie

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

migdały w plasterkach, tosty 1Batoniki toffi Heath

świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany świeży koperek 1Batoniki toffi Heath

sól koszerna, podzielona 1

plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filety z łososia 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona cukinia (ok. 2 małe)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Z perspektywy czasu wina Chardonnay z 4.5 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.