Sancocho Z Aji

Sancocho Z Aji
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj Sancocho z Aji. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 1171 kalorii, 58g białka, oraz 63g tłuszczu na porcję. Na 6,82 zł za porcję, ten przepis okładki 55% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie Południowoamerykańskie. Mieszanka pomidorów, ziemniaków, tortilli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Kurczak kolumbijski SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho Costeño (Atlantyckie Wybrzeże Sancocho), oraz Sancocho Trifásico (Trzy Wędliny Sancocho).

Instrukcje

1
Umieść kolendrę, szalotki, chiles, cebula, sok z limonki i 3/4 szklanki wody w małej szklanej misce lub słoiku z ciasno dopasowaną pokrywką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lekko Rozgniecione Awokado HassLekko Rozgniecione Awokado Hass
Cały Imbir, RozgniecionyCały Imbir, Rozgnieciony
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Dodaj pomidora, jeśli używasz, doprawić solą, do smaku, i wymieszać wszystkie składniki razem.Przykryć i odstawić aji na bok w temperaturze pokojowej na kilka godzin, aby smaki uwolniły się do cieczy, a następnie przechowywać w lodówce aż do podania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
3
Rozgrzać olej w dużej doniczce na średnim ogniu przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
4
Dodać cebulę i czosnek i gotować, aż będą miękkie i przezroczyste, o 5 protokół, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
5
Dodaj pomidory, liście laurowe i tymianek i nadal gotować 5 Więcej minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
6
Dodaj kurczaka i żeberka wołowe i gotuj, aż pomidory się rozpadną, około 15 minut, mieszając od czasu do czasu i odtłuszczając pianę z wierzchu bulionu, gdy jest to konieczne.
Składniki, których będziesz potrzebować
żeberka Wołoweżeberka Wołowe
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
7
Dodaj zielone plantany, kolendrę, i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem, aż plantany będą miękkie, 30 minut.Za pomocą łyżki szczelinowej wyjąć kurczaka z garnka i odstawić na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)(wątroba I Szyja Usunięte)
3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
8
Dodać ziemniaki, dynia, Dojrzałe plantany, JUKA i kukurydza i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż oba będą miękkie, o 20 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)
Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, UgotowanePokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane
Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości TłuszczuOpcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
ManiokManiok
świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożonaświeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona
9
Wyjmij kolendrę i liście laurowe i przywróć kurczaka do garnka, aby ponownie ogrzać it.To podawać, układać kawałek kurczaka, trochę wołowiny, plantany i kilka kawałków Juki i ziemniaków na każdym talerzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, UgotowanePokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
ManiokManiok
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie PaskiPapryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
10
Podawać bulion w małej misce, a sos aji na boku, wraz z miską ryżu, kukurydzy, awokado i arepas lub tortille na oddzielnych talerzach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z KurczakaMrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka
1 Suszony Pieprz Arbol1 Suszony Pieprz Arbol
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
świeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożonaświeża Lub Mrożona Kukurydza żółta, Biała Lub Typu Shoepeg, Rozmrożona
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

3słonina wieprzowasłonina wieprzowa907papryka habaneroflankowane żeberka wołowe (zwane również krzyżowymi żebrami)flankowane żeberka wołowe (zwane również krzyżowymi żebrami)3Średnia żółta cebula, posiekanarosół z kurczaka, domowej roboty lub 14 szklanek bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodurosół z kurczaka, domowej roboty lub 14 szklanek bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu4kłosy kukurydzy, łuskane i ćwiartowanekłosy kukurydzy, łuskane i ćwiartowane1bunchświeża kolendra, łodygi połączone sznurkiem kuchennymświeża kolendra, łodygi połączone sznurkiem kuchennym2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweświeże liście kolendry, drobno posiekaneświeże liście kolendry, drobno posiekane3ząbki czosnku, drobno mieloneząbki czosnku, drobno mielone1smallsscotch bonnet peppers lub 1/2 małego pieprzu habanero, posiekanego i drobno posiekanegoscotch bonnet peppers lub 1/2 małego pieprzu habanero, posiekanego i drobno posiekanego1( bakłażany)Awokado Hass, połówki, sadzone, obrane i pokrojone w plastry do serwowania (opcjonalnie)Awokado Hass, połówki, sadzone, obrane i pokrojone w plastry do serwowania (opcjonalnie)2warzywo (np. szpinak)świeży sok z limonki (ok. 1/2 limonki)świeży sok z limonki (ok. 1/2 limonki)3Spód: okruszki z herbatników grahamsteki z nowojorskiego stripsusteki z nowojorskiego stripsu2zielone plantany, obrane i pokrojone na 2-calowe kawałkizielone plantany, obrane i pokrojone na 2-calowe kawałki2Dojrzałe plantany, obrane i pokrojone na 2-calowe kawałkiDojrzałe plantany, obrane i pokrojone na 2-calowe kawałki1małepomidor śliwkowy, rdzeniowy i drobno posiekany (opcjonalnie)pomidor śliwkowy, rdzeniowy i drobno posiekany (opcjonalnie)7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweDynia pokrojona w kostkę lub 3 szklanki dyniDynia pokrojona w kostkę lub 3 szklanki dyni680papryka habaneroziemniaki obrane (czerwone lub białe)ziemniaki obrane (czerwone lub białe)6krewetki i żyłkiplus 2 łyżki lodowatej wodyplus 2 łyżki lodowatej wody8szalotki, drobno posiekane (tylko część Biała i jasnozielona)szalotki, drobno posiekane (tylko część Biała i jasnozielona)907papryka habaneroudka kurczaka bez skóry, nadmiar tłuszczu usuniętyudka kurczaka bez skóry, nadmiar tłuszczu usunięty1porcja startego parmezanudrobno posiekany świeży tymianekdrobno posiekany świeży tymianek2largespomidory, rdzeniowane, obrane, sadzone i posiekanepomidory, rdzeniowane, obrane, sadzone i posiekane6tortille, do serwowania (lub Arepas) (opcjonalnie)tortille, do serwowania (lub Arepas) (opcjonalnie)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwepasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cmpasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm1porcja startego parmezanudrobno posiekana biała cebuladrobno posiekana biała cebula2largescebula żółta, drobno posiekanacebula żółta, drobno posiekana10mrożony korzeń yucca ((2-cale długości)mrożony korzeń yucca ((2-cale długości)
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 35 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia68
Magazyn