Sam Sifton ' s Braised Collard Greens

Name: Sam Sifton ' s Braised Collard Greens
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Południowe
Ingredients: 3 plastry grube plastry boczku, pokrojone w smażalnię; 1 butelka piwo-bursztynowe lub ciemniejsze; 2 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 1 duża pęczka collard zieleni, łodygi, liście zwinięte razem i posiekane na wstążki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna, świeżo zmielony czarny pieprz i płatki czerwonej papryki do smaku; 2 (zima) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa

Sam Sifton ' s Braised Collard Greens może być tylko Southern przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 160 kalorii, 4G białka, oraz 13g tłuszczu. Na 93 grosze za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz bekon, piwo-bursztyn, zielenie collard i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Niewiele osób lubi tę przystawkę. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i przyjazne dla fodmap dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Duszone warzywa Collard, musztarda i czerwony szwajcarski Chard, Duszone Collard Greens, oraz Szybko Duszone Collard Greens.

Instrukcje

Masło rozgrzać w dużej patelni sauté ustawić na średnim ogniu, aż pieni się.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać boczek i podsmażyć, aż zacznie brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Dodać do patelni obrzeża, podgrzać i dodać piwo. Łyżką wrzucić zieleninę do tłuszczu i piwa, następnie przykryć i gotować przez około 7 do 10 minut, aż zielenina będzie miękka i zwiędnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Collard Greens

Zieloni

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zdjąć pokrywę i nadal gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cała ciecz odparuje, kolejne 3 do 5 minut. Doprawić do smaku solą i papryką, dodać ocet i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

3plastry

grube plastry boczku, pokrojone w smażalnię 1butelka

piwo-bursztynowe lub ciemniejsze 2(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 1duża pęczka

collard zieleni, łodygi, liście zwinięte razem i posiekane na wstążki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna, świeżo zmielony czarny pieprz i płatki czerwonej papryki do smaku 2(zima)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jedno wino, którego możesz spróbować to Fess Parker Santa Barbara Riesling. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.