Sajgonki wołowe
Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na chińskie jedzenie. Spróbuj zrobić sajgonki wołowe w domu. Ten przepis bez nabiału jest dla 16 osób i kosztuje 1,19 USD za porcję . Jedna porcja zawiera 357 kalorii , 10 g białka i 26 g tłuszczu . Ten przepis z Allrecipes wymaga sosu sojowego, czosnku, mielonego pieprzu i mielonej wołowiny. Kilka osób bardzo polubiło tę przystawkę. 210 osób przygotowało tę potrawę i zrobiłoby ją ponownie. Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 45 minut . Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 70% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Filipińskie sajgonki , Sajgonki Monte Cristo i Sajgonki z krewetkami i krabem .
Instrukcje
Na dużej patelni, na średnio-wysokim ogniu, zrumień wołowinę, a następnie dodaj cebulę, czosnek, 2 łyżki sosu sojowego, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 łyżki sherry i imbir. Kontynuuj smażenie, aż cebula zmięknie.
Przełóż mieszankę do miski i odstaw.
Na tej samej patelni podsmaż kapustę z wodą, 1 łyżką oleju, cukrem i pozostałym sosem sojowym, sherry, solą i pieprzem. Kontynuuj smażenie, aż kapusta będzie chrupiąca i miękka, około 5 minut. Przełóż mięso z powrotem na patelnię i mieszaj z kapustą na małym ogniu, aż się podgrzeje.
Wlej olej do głębokiej patelni i rozgrzej ją do 175°C (350°F). Napełnij każdą sajgonkę około 1/4 szklanki farszu i zwiń zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru.
Osączyć na ręcznikach papierowych i podawać na gorąco.