Saag Paneer: szpinak z indyjskim serem

Przepis Saag Paneer: szpinak z indyjskim serem jest gotowy w około 1 godzinę i 20 minut i zdecydowanie jest wybitnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. To danie główne ma 521 kalorii, 23G białka, oraz 29g tłuszczu na porcję. Na 3,06 zł za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 204 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Mieszanka strąków kardamonu, cebula, mielony kminek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 98%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Saag Paneer: Szpinak Z Indyjskim Serem, Szpinak indyjski kremowy z serem (Saag Paneer), oraz Saag Paneer (Curry szpinak z serem).

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużej misce, ubij razem kurkumę, cayenne, 1 łyżeczka soli i 3 łyżki oleju. Delikatnie, kropla w kostkach paneer i delikatnie wrzucić, uważając, aby nie złamać kostki, jeśli używasz domowej roboty rodzaju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurkuma

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

Paneer

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Niech kostki marynować, podczas gdy można uzyskać resztę składników razem i przygotowane.

Rozmrozić szpinak w kuchence mikrofalowej w naczyniu mikrofalowym, 5 minut na wysokiej, następnie puree w robocie kuchennym, aż będzie gładka. Alternatywnie można go bardzo drobno pokroić nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieść dużą patelnię nonstick na średnim ogniu i dodaj paneer jak pan się ogrzewa. W ciągu kilku minut daj patelnię podrzucać; każdy kawałek paneer powinien być rumiany z jednej strony. Smażyć jeszcze minutę, a następnie wyjąć paneer z patelni na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Paneer

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać pozostałe 1 1/2 łyżki oleju do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj cebulę, imbir, czosnek i chile. Teraz tutaj jest ważna część: podsmażyć mieszaninę, aż będzie równomiernie toffi kolor, co powinno potrwać około 15 minut. Nie pomijaj tego kroku - to podstawa Dania! Jeśli czujesz, że mieszanina wysycha i pali się, dodaj kilka łyżek wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Toffi

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodaj garam masala, kolendra i kminek. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, posyp trochę wody, aby przyprawy nie spłonęły. Gotować, często mieszając, aż surowy zapach przypraw gotować się, a wszystko pachnie nieco bardziej melodyjne, 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodaj szpinak i dobrze wymieszać, zawierające mieszankę przyprawy cebuli do szpinaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj trochę soli i 1/2 szklanki wody, wymieszaj i gotuj około 5 minut bez pokrywki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Wyłącz ogrzewanie.

Dodaj jogurt, trochę na raz, aby nie zsiadł. Po dobrze wymieszaniu jogurtu ze szpinakiem dodaj paneer. Włączyć ogień z powrotem na, przykryć i gotować, aż wszystko jest rozgrzane przez, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Paneer

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Serw.

Wyłóż duży durszlak z dużą podwójną warstwą gazy i ustaw go w zlewie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

W dużym szerokim garnku, doprowadzić mleko do delikatnego wrzenia na średnim ogniu, często mieszając, aby uniknąć przypalenia DNA (garnek nonstick działa bardzo dobrze w tym celu). To zajmie trochę czasu, więc bądź cierpliwy!

Składniki, których będziesz potrzebować

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodać sok z cytryny i zmniejszyć ogień do minimum. Delikatnie mieszając, prawie natychmiast powinieneś zobaczyć oddzielenie twarogu (białych ciał stałych mleka) i serwatki (zielonkawej cieczy). Nie martw się, to jest idealne!

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Białe Bułki Obiadowe

Wyjmij garnek z ognia i ostrożnie wlej zawartość do durszlaka wyłożonego gazą. Delikatnie spłucz zimną wodą, aby pozbyć się cytrynowego smaku. W tym momencie możesz wycisnąć trochę płynu i podawać z miodem i orzechami, prawie jak świeża ricotta!

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Chwyć za końce gazę i przekręć kulkę sera, aby wycisnąć nadmiar serwatki. Związać gazę z kranu kuchennego i pozostawić ser do odsączenia na około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Przekręcając kulkę, aby zagęścić ser w blok, umieść go na talerzu ze skręconą częścią gazy z boku (zapewni to, że Twój blok sera jest ładny i gładki!) i postawić na górze kolejny talerz. Zważyć drugi talerz puszkami fasoli lub ciężkim garnkiem. Przenieść do lodówki i odstawić na około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Połącz laski cynamonu, goździki, zielone nasiona kardamonu, czarne nasiona kardamonu, jeśli używasz do młynka do przypraw lub młynka do kawy i zmiel do grzywny. Przechowywać mieszankę przypraw w szczelnym pojemniku z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Nasiona Kardamonu

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Wyposażenie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1 żółty Owocowy Roll-up

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowa Woda

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

4larges

strąki czarnego kardamonu, łuskane, łuski wyrzucane (ok. 1 łyżka nasion), opcjonalnie 1warzywo (np. szpinak)

cayenne 3larges

paluszki cynamonu (jeśli masz takie, które dostajesz w indyjskich sklepach, to około 3 łyżek kawałków kory cynamonu)454papryka habanero

pakiet) mrożony posiekany szpinak 4goździki

czosnek mielony 1porcja startego parmezanu

Imbir, obrany i mielony (o 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zielone strąki kardamonu, łuskane, łuski wyrzucane (ok. 2 łyżki nasion)2warzywo (np. szpinak)

kolendra mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 41 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sól koszerna 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo wyciśnięty sok z cytryny, plus więcej w razie potrzeby, patrz Nota kucharza 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jogurt zwykły, mieszany, aż będzie gładki 1łyżka czerwony ocet winny

zielony serrano chile, drobno posiekane (nasiona usunięte, jeśli nie lubisz pikantne!)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kurkuma 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 1( bakłażany)

cebula biała, drobno posiekana 2Średnia żółta cebula, posiekana

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki 41 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sernik

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatka W menu? Spróbuj sparować z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Quintan Essentia Chenin Blanc z 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.