Sałatka z kuskusem, kurczakiem i sezamem
Jeśli masz około 20 minut do spędzenia w kuchni, sałatka z kurczakiem, sezamem i kuskusem może być świetnym przepisem bez nabiału do wypróbowania. Za 1,83 dolara za porcję przepis ten pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji z 379 kaloriami , 24 g białka i 12 g tłuszczu każda. Kilku osobom to danie główne bardzo przypadło do gustu. Jeśli masz pod ręką groszek cukrowy, mielony imbir, wodę i kilka innych składników, możesz je przygotować. 10 osób wypróbowało ten przepis i polubiło go. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 86% . Ta ocena jest super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również przepisy takie jak Dragon Salad - Couscous Summer Salad , Layered Chicken Salad With Couscous i Black Lentil and Couscous Salad .
Instrukcje
W rondlu wymieszaj bulion, 1 łyżeczkę sosu sojowego i 1 łyżeczkę oleju sezamowego; doprowadź do wrzenia. Wymieszaj z kuskusem. Przykryj i zdejmij z ognia.
Odstawić na 5 minut. Rozdrobnić widelcem. Wymieszać z zieloną cebulką. Przykryć i schłodzić w lodówce do schłodzenia.
Umieść strąki grochu w parowarze w rondlu na 1 cal wody; doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj na parze przez 1 minutę.
Dodaj brokuły; przykryj i gotuj na parze przez kolejne 2 minuty lub do momentu, aż będą chrupiąco-miękkie. Opłucz zimną wodą; odcedź.
Przełóż do miski; dodaj kurczaka, czerwoną paprykę i cukinię.
W słoiku z ciasno dopasowaną pokrywką wymieszaj ocet, koncentrat soku jabłkowego, wodę, olej rzepakowy, imbir, pieprz i pozostały sos sojowy oraz olej sezamowy. Dobrze wstrząśnij.
Wlać na mieszankę z kurczaka i wymieszać, aby pokryć. Przykryć i schłodzić w lodówce przez 30 minut lub do momentu schłodzenia.
Posyp migdałami i sezamem.