Ryba Tempura W Stylu Baja

Name: Ryba Tempura W Stylu Baja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Japońskie, Azjatyckie
Ingredients: 10 krewetki i żyłki Dekoracja: kapusta Baja Slaw (str. 145), kliny limonki i marynowane pierścienie jalapeÃ±o; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna bielona; 10 goździki czosnek w plasterkach; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe woda lodowa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z limonki; 2 warzywo (np. szpinak) suszone Meksykańskie oregano, mielone (page 161); 1 porcja startego parmezanu sól morska drobna; 2 Serrano chiles, łodygi i plasterki; 907 papryka habanero filet z młodego rekina, pokrojony w paski 4 na 3/4 cala (patrz nagłówek); 10 krewetki i żyłki Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 50 2-calowe 10 1/2 cala) miękkie białe tortille kukurydziane (Strona 13), do serwowania; 3 warzywo (np. szpinak) żółta musztarda (opcjonalnie)

Ryba Tempura w stylu Baja może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 1554 kalorii, 54g białka, oraz 35 g tłuszczu każdy. Na 3,64 zł za porcję, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz meksykańskie oregano, musztardę, Młody filet z rekina i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni japońskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest znakomity. Podobne przepisy to Baja-Style Tempura Fish Tacos, Tacos rybne w stylu Baja, oraz Tacos Rybne W Stylu Baja.

Instrukcje

Aby marynaty, w dużej misce, połączyć 1 1/2 szklanki wody, sok z limonki, czosnek, chiles, oregano, i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać paski rybne i niech marynować przez co najmniej 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Aby ciasto tempura, w osobnej misce, ubij razem lodowatą wodę i musztardę. Delikatnie wymieszaj mąkę, ale nie przesadzaj; kilka małych grudek jest w porządku. Przykryć i przechowywać w lodówce przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Odcedzić kawałki rekina i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rekin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Przygotuj talerz wyłożony papierowymi ręcznikami. W dużym garnku o dużym dnie podgrzej co najmniej 2 do 3 cali oleju na średnim ogniu, aż osiągnie 182° na termometrze o głębokim tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Wyjąć ciasto z lodówki i jeszcze raz wymieszać. Drąż kawałki ryb w cieście, kilka na raz, aby równomiernie pokryć. Wrzucić je do gorącego tłuszczu, 2 sztuki na raz, dodając 2 kolejne kawałki co 30 sekund (smażyć nie więcej niż 4 sztuki na raz). Monitoruj temperaturę gorącego oleju podczas smażenia, pozwalając olejowi powrócić do właściwej temperatury, jeśli to konieczne, między partiami; aby zapewnić chrupkość, musi pozostać na stałym poziomie od 182° do380. jeśli jest za niska, ryby będą tłuste; jeśli zbyt gorące, kawałki spłoną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Smażyć je, aż chrupiące, światło złoty brąz, i pływające w oleju, o 2 1/2 protokół na partię. Za pomocą odpieniacza o drobnych oczkach przenieś tempurę ryb na wyłożoną papierowym ręcznikiem talerz, aby wchłonąć nadmiar oleju. Powtórz z pozostałymi kawałkami ryby. Podczas smażenia należy usunąć wszelkie kawałki pływającego ciasta, w przeciwnym razie spalą się i przyciemnią olej, co przeniesie spalony smak do tempury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skimmer

Podawać natychmiast.

Aby służyć, połóż tortille obok siebie, Otwórz twarz i nakładając się na talerz. Podziel slaw i napełniania równo między tortillas i top z salsy i udekorować. Chwyć, złóż i zjedz od razu. Lub zbuduj własne taco: ułóż tortillę, otwartą twarz, w jednej ręce. Łyżka na niektórych slaw, następnie napełniania, top z salsy, złożyć, i jeść od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Zęby Przyrodzenia

Smak

Książka, korzystając z bazy danych USDA Nutrition

Tacos Marka Millera z Benjaminem Hargettem i Jane Horn. Copyright © 2009 by Mark Miller with Benjamin Hargett and Jane Horn. Wydany przez Ten Speed Press, imprint The Crown Publishing Group, oddział Random House, Inc.Mark Miller jest uznanym szefem kuchni-założycielem Coyote Cafe w Santa Fe w Nowym Meksyku. Założył i był właścicielem trzynastu różnych restauracji na trzech kontynentach w latach 1979-200

Jest autorem dziesięciu książek w nakładzie prawie miliona egzemplarzy, w tym Tacos, The Great Chile Book, The Great Salsa Book i Coyote Cafe. Obecnie pracuje w Międzynarodowym doradztwie kulinarnym i mieszka w Santa Fe w Nowym Meksyku.Benjamin Hargett to kochający Podróże kucharz, który gotował w Europie, na Karaibach, w Meksyku i Stanach Zjednoczonych, gdzie przez wiele lat pracował z Markiem Millerem w Coyote Café.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Zęby Przyrodzenia