Ritoli alla Norcina
Ritoli alla Norcina może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na $3.85 za porcję, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1488 kalorii, 61g białka, oraz 117 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odebrać szwajcarski chard, masło, makaron pieprz przepis, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby wykorzystać gałkę muszkatołową, można śledzić to danie główne z Ciasto Z Gałką Muszkatołową jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 75%. Spróbuj Alla Checca, Fusilli alla Caprese, oraz Salsan alla Capricciosa dla podobnych receptur.
Instrukcje
Masło rozpuścić w rondlu 2quart aż do spienienia.
Zdjąć z ognia i wymieszać z mąką trzepaczką. Gotować na małym ogniu przez 4 do 5 minut, stale mieszając.
Dodać 1/2 gorącego mleka i ubijać na gładką masę.
Dodaj pozostałe mleko i ubijaj, aż będzie gładkie. Doprowadzić do wrzenia, dodać gałkę muszkatołową, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 10 minut.
Może być stosowany na gorąco lub na zimno.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Doprowadzić 6 ćwiartek wody do wrzenia i dodać 2 łyżki soli.
Zrobić makaron i rozwałkować do trzeciego najcieńszego znaku na wałku do makaronu.
Wytnij arkusze na kawałki 10 cali długości. Przykryć i odstawić. W misce do mieszania, wymieszać razem gotowaną kiełbasę, ricottę, gotowany chard, gałkę muszkatołową i Parmigiano, aż dobrze wymieszane. Blanszowanie arkuszy makaronu 1 minuta
i odświeżyć w lodowej kąpieli.
Dobrze spuścić i położyć na czystym blacie.
Podziel nadzienie na kawałki makaronu, całkowicie pokrywając każdy arkusz od 1/2 cala do 1 cala nadzienia.
Rozwałkuj każdy kawałek makaronu jak galaretkę i umieść w maślanym naczyniu do pieczenia. Przykryć sosem balsamella i posypać pozostałym serem.
Piec przez 45 minut, aż jasnobrązowy na górze i wszędzie bąbelki.
Wyjąć, odstawić 10 minut. Aby służyć, pokroić w poprzek każdej rolki, aby uformować okrągłe i umieścić płasko na talerzu.