Risotto ze świeżą mozzarellą, pomidorami winogronowymi i bazylią

Name: Risotto ze świeżą mozzarellą, pomidorami winogronowymi i bazylią
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio lub inny średnioziarnisty ryż; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek ExtraVirgin, podzielona; 1 Średnia żółta cebula, posiekana beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża bazylia; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory winogronowe o połowę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany por; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeży ser mozzarella, drobno pokrojony w kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (albo zwykłe)

Risotto ze świeżą mozzarellą, pomidorami winogronowymi i bazylią może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Na 2,08 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 352 kalorie, 10g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz ryż arborio, bulion z kurczaka o mniejszej zawartości sodu, Wino i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Risotto ze świeżą mozzarellą, pomidorami winogronowymi i bazylią, Farfalle ze świeżymi pomidorami, bazylią i mozzarellą, oraz Orecchiette z pomidorami, świeżą mozzarellą i bazylią.

Instrukcje

Umieść ocet w małym, ciężkim rondlu; doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować do lekko syropu i zmniejszyć do 1 łyżki stołowej (o 4 protokół). Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Doprowadzić bulion na wolnym ogniu w średnim rondlu (nie gotować). Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Rozgrzać 1 łyżkę oleju w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj Por na patelnię; smażyć 3 minuty lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać ryż; gotować 2 minuty, stale mieszając. Wymieszać z winem i gotować 1 minutę lub aż płyn prawie się wchłonie, stale mieszając. Wymieszać 1 szklankę bulionu; gotować 5 minut lub aż płyn prawie się wchłonie, stale mieszając. Zmniejszyć ciepło do średniego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Ryż

Wino

Dodaj pozostały bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając, aż każda porcja bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnej (łącznie około 25 minut). Wymieszać na pół i pół, sól i pieprz; gotować 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Bulion

Sól

Zdjąć z ognia; wymieszać z pomidorami, bazylią i serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Ser

Bazylia

Umieść około 1 szklanki risotto w każdej z 6 płytkich misek do serwowania; skropić każdą porcję 1/2 łyżeczki syropu balsamicznego i 1/2 łyżeczki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop