Risotto z krewetkami i szpinakiem
Risotto z krewetkami i szpinakiem zajmuje około 55 minut od początku do końca. Jedna porcja zawiera 409 kalorii, 37g białka, oraz 8G tłuszczu. Ten przepis służy 4. Za $4.31 za porcję, ten przepis okładki 30% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Udaj się do sklepu i podnieś grzyby, cebulę, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Przynosi ci smak domu. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 70%, który jest solidny. Podobne przepisy to Krewetki czosnkowe ze szpinakiem i grzybowym Risotto, Risotto z krewetkami ze szpinakiem i bazylią, oraz Risotto alla crema di scampi (Risotto z Przecierowymi krewetkami).
Instrukcje
W małym rondelku podgrzej bulion i utrzymuj ciepło. Na dużej patelni nieprzywierającej podsmaż pieczarki i cebulę na maśle do miękkości, około 3 minut.
Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.
Dodaj ryż; gotuj i mieszaj przez 2-3 minuty. Ostrożnie wymieszaj 1 szklankę rozgrzanego bulionu. Gotuj i mieszaj, aż cały płyn zostanie wchłonięty.
Dodaj pozostały bulion, po 1/2 szklanki na raz, ciągle mieszając. Pozwól cieczy wchłonąć między dodatkami. Gotuj, aż risotto będzie kremowe, a ryż prawie miękki, około 20 minut.
Dodaj szpinak, krewetki, ser i pieprz; gotuj i mieszaj, aż szpinak zwiędnie, a krewetki zostaną podgrzane.
Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Risotto w menu? Spróbuj połączyć się z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.
![Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva]()
Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Kolor: Jasny granat czerwony. Bukiet: złożony i rozwinięty z aromatami dojrzałych owoców. Smak: intensywny i bogaty z dużą wagą i ekstraktem, słodycz dojrzałych owoców utrzymuje się na długim finiszu. Zalecane z: kaczką, ptakami łownymi i daniami z czerwonego mięsa. Doskonałe połączenie z wyśmienitym daniem sera.