Risotto z krewetkami i kozim serem

Risotto z krewetkami i kozim serem
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać krewetki i kozi ser Risotto spróbować. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 4,06 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 31g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 549 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka ryżu arborio, wino, masło i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Risotto z kozim serem ze szparagami, Risotto z dynią i kozim serem, oraz Kremowe Risotto Z Kozim Serem.

Instrukcje

1
W średnim rondlu, doprowadzić wywar na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
StadoStado
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
2
Dodaj krewetki, przykryć i dusić na umiarkowanym ogniu aż tylko gotowane, o 2 protokół. Łyżką szczelinową przelać krewetki na talerz, aby ostygły. Przykryj czas i trzymaj go na wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
KrewetkiKrewetki
StadoStado
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowałyżka Szczelinowa
3
W średnim rondlu roztopić masło w oliwie z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z OliwekOliwa Z Oliwek
MasłoMasło
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
4
Dodać czosnek i cebulę i gotować na małym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 4 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
CzosnekCzosnek
CebulaCebula
5
Dodać ryż i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż będzie pokryta olejem, o 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
RyżRyż
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
6
Dodać wino i gotować na wolnym ogniu, aż prawie odparuje, o 3 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
WinoWino
7
Dodaj 1 małą filiżankę gotującego się wywaru i gotuj, ciągle mieszając, aż się wchłonie. Nadal dodawać bulion, 1 szklankę na raz, ciągle mieszając, aż zostanie wchłonięty. Risotto odbywa się, gdy ryż jest delikatny, ale nadal lekko jędrny i kremowy, w sumie około 25 minut. Wymieszaj krewetki.
Składniki, których będziesz potrzebować
KrewetkiKrewetki
StadoStado
RyżRyż
8
Risotto wyjąć z ognia i wymieszać z bazylią, kozim serem, parmezanem, imbirem i skórką z cytryny. Doprawić risotto solą i pieprzem i podawać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
Ser KoziSer Kozi
Skórka CytrynowaSkórka Cytrynowa
ParmezanParmezan
ImbirImbir
BazyliaBazylia

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Loveblock Pinot Gris z oceną 4.6 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris jest blady złoty z nutami zieleni. Rocznik 2013 to wytrawny styl z kwiatowymi aromatami i nutą dojrzałego ananasa. Podniebienie odsłania gotowaną gruszkę i krwawą pomarańczę, a kończy się odrobiną cytrusów, dobrą konsystencją i bogatym dotykiem w ustach.
TrudnośćTwardy
Gotowe W50 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia14
Magazyn