Rib-Eye Fajitas na grillu

Name: Rib-Eye Fajitas na grillu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 Anaheim chiles; 6 goździki czosnek rozgnieciony; 8 krewetki i żyłki Guacamole (page 255); 1 szczypta Szczypta soli koszernej; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ok. 1 średnia cytryna); 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeżo wyciśnięty sok z limonki (około 1 1/2 średnich limonek); 8 krewetki i żyłki Fasola a la Charra (str. 150), do akompaniamentu; 1 Poblano chile; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 2 kilogramy steki rib-eye bez kości; 8 krewetki i żyłki Kwaśna śmietana, do akompaniamentu; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 12 tortille (mąka lub kukurydza); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Sos Worcestershire; 8 papryka (2 zielone plus 6 w dowolnym asortymencie czerwonym, żółtym lub pomarańczowym); 2 larges żółta cebula, pokrojona w 2-calowe plastry

Przepis Rib-Eye Fajitas na grillu jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Na 8,53 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 71g białka, 53g tłuszczu, oraz w sumie 1024 kalorii. 3 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz sos sojowy, czosnek, guacamole i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać tortille można śledzić to danie główne z Chipsy Z Cukrem Cynamonowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Mixed Grill Fajitas, Pappasitos Mixed Grill Fajitas, oraz Jak grillować kurczaka na kuchence (metoda Easy Grill Pan).

Instrukcje

W dużym (4-cup) miarki, połączyć sos sojowy, sok z limonki, sos Worcestershire, czosnek, Wino i olej roślinny, aby marynaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Worcestershire

Olej Roślinny

Sok Z Limonki

Sos Sojowy

Marynata

Czosnek

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Umieść steki w dużej, wytrzymałej, samouszczelniającej się plastikowej torbie, wlej marynatę, zamknij i przechowuj w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu; Rozgrzej piekarnik do 121°. Grill chiles i Papryka cały aż blister i brązowy, obracając szczypcami co kilka minut, aby upewnić się, że pieczeń ze wszystkich stron; usunąć z ognia. Rdzeń i nasiona, pokroić je wzdłuż w paski 1/2 cala, posypać sokiem z cytryny i szczyptą soli. Zawiń je w folię aluminiową i trzymaj w piekarniku, aż będą gotowe do podania. Tortille owinąć w folię i wstawić do piekarnika do ogrzania z papryką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Sok Z Cytryny

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Papryka

Papryka Chili

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Szczypce

Piekarnik

Wyjmij steki z marynaty, osusz i grilluj zgodnie z własnymi preferencjami. Grillować plastry cebuli wraz ze stekiem, około 5 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Aby służyć, pokroić steki cienko; układać na dużym talerzu z grillowanej pokrojonej cebuli i chiles i papryki. Obok talerza, ustawić ciepłe tortille i miski śmietany i guacamole. Fasola à la Charra, podawana w małych miseczkach, to kolejny klasyczny akompaniament fajity.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwaśna śmietana

Hot Dogi, Grillowane

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Papryka

Papryka Chili

Stek

Fasola

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Zmienność

Substytut bez kości, piersi kurczaka bez skóry lub krewetki na wołowinę. Marynuj kurczaka zgodnie ze wskazówkami powyżej. Dla krewetek, pomiń marynatę i po prostu pocierać je z odrobiną koszernej soli i pieprzu przed grillowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kurczaka

Sól I Pieprz

Sucha Przyprawa Rub

Cały Kurczak

Krewetki

Wołowina

Smak

Książka, korzystając z bazy danych USDA Nutrition

Piekarnia i kawiarnia od 199

Wyposażenie

Miarka

Torby Ziploc

Folia Aluminiowa

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Szczypce

Piekarnik

Cukierki Peachie-o

Składniki

Porcje:

Anaheim chiles 6goździki

czosnek rozgnieciony 8krewetki i żyłki

Guacamole (page 255)1szczypta

Szczypta soli koszernej 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeżo wyciśnięty sok z cytryny (ok. 1 średnia cytryna)32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeżo wyciśnięty sok z limonki (około 1 1/2 średnich limonek)8krewetki i żyłki

Fasola a la Charra (str. 150), do akompaniamentu 1

Poblano chile 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 2kilogramy

steki rib-eye bez kości 8krewetki i żyłki

Kwaśna śmietana, do akompaniamentu 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 12

tortille (mąka lub kukurydza)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Sos Worcestershire 8

papryka (2 zielone plus 6 w dowolnym asortymencie czerwonym, żółtym lub pomarańczowym)2larges

żółta cebula, pokrojona w 2-calowe plastry

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Winnica Byron Fiddlestix Pinot Noir z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.