Ranch Chili

Name: Ranch Chili
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 340 Orzechy dowolne (posiekane) boczek posiekany; 2 kilogramy chuck z wołowiną bez kości; 6 do 8 suszonych chiles New Mexico (około 5 w. długi, 1 1/2 do 2 oz. ogółem); 454 Orzechy dowolne (posiekane) kubki piwo ciemne; 822 Orzechy dowolne (posiekane) Około 2 puszki każda) odtłuszczony bulion wołowy o niskiej zawartości sodu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos pieprzowo-cytrynowy; 2 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 454 Orzechy dowolne (posiekane) cebulę), posiekane; 2 (może być lub przeglądać) suszone oregano; 283 Orzechy dowolne (posiekane) fresh Poblano chiles; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól

Ranch Chili może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 877 kalorii, 69g białka, oraz 58 g tłuszczu. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje 5,61 zł / porcja. To będzie hit w Twoim Super Bowl wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz tłusty odtłuszczony bulion wołowy, Chucka wołowego bez kości, sól i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj 7th Annual Chili Contest: wpis # 4-Smokey Chipotle Chili z kwaśną śmietaną + cotygodniowe Menu, Ranch Bean Chili, oraz Chili z kwaśną śmietaną dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać 1 bulion puszki do szklanej miary; podgrzewać w kuchence mikrofalowej, aż się ugotuje. Łodyga i nasiona suszone chiles; opłukać, pokroić na kawałki i umieścić w blenderze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona Papryka Chili

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać gorący bulion na chiles i odstawić 10 protokół. Trzymając pokrywę w dół ręcznikiem, wirować, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Tymczasem, w 6-quart ciężkiej patelni na średnim ogniu, wymieszać bekon często aż zbrązowieje, o 10 protokół. Łyżką szczelinową przełożyć na ręczniki papierowe. Wyrzucić wszystkie oprócz 2 łyżki tłuszczu z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Opłukać wołowinę i osuszyć; pokroić na 1 1/2-calowe kawałki, odcinając wszelkie duże grudki tłuszczu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Wołowinę posypać lekko solą. Pracując partiami, dodaj wołowinę w jednej warstwie do patelni i obróć kawałki w razie potrzeby, aby brązowo, 5 do 6 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przełożyć wołowinę do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj cebulę, czosnek, kminek i oregano na patelnię; często mieszaj, aż cebula będzie zwiotczała i zacznie brązowieć, 5 do 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

¼ łyżeczki Oregano

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Powrót wołowinę i boczek na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj Chile czysty, piwo, i pozostały bulion może; doprowadzić do wrzenia, skrobanie się rumiane kawałki. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez 1 godzinę. Odsłaniać i dusić, mieszając od czasu do czasu, aż wołowina jest bardzo delikatna, gdy Przekłute i sos jest zagęszczony, 1 do 1 1/2 godziny dłużej; jeśli sos staje się zbyt gęsty, zanim zrobi się wołowina, dodać więcej bulionu w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Podczas gdy gotuje wołowina, w patelni do pieczenia, broil Poblano chiles 4 cali od ciepła, obracając raz, aż zwęglone na całym, 11 do 13 minut razem. Gdy jest wystarczająco chłodny do obsługi, obrać, łodygi, nasiona i grubo posiekać. Wymieszaj z chili około 30 minut przed zakończeniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dojrzały Ser Z Mleka Krowiego

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Wyposażenie

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

340Orzechy dowolne (posiekane)

boczek posiekany 2kilogramy

chuck z wołowiną bez kości 6

do 8 suszonych chiles New Mexico (około 5 w. długi, 1 1/2 do 2 oz. ogółem)454Orzechy dowolne (posiekane)

kubki piwo ciemne 822Orzechy dowolne (posiekane)

Około 2 puszki każda) odtłuszczony bulion wołowy o niskiej zawartości sodu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos pieprzowo-cytrynowy 2(może być lub przeglądać)

kminek mielony 454Orzechy dowolne (posiekane)

cebulę), posiekane 2(może być lub przeglądać)

suszone oregano 283Orzechy dowolne (posiekane)

fresh Poblano chiles 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili w menu? Spróbuj sparować z Cava, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Cava Mestres Reserva Brut 1312 z oceną 4.6 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.