Pumpkin Maple Whoopie placki z nadzieniem czekoladowo-serowym

Pamiętasz, jak mówiłem ci, żebyś trzymał resztki puree z dyni? Właśnie dlatego. WHOOPIE PIE. I rzeczywiście nigdy nie zrobił whoopie ciasta przed nimi, i był bardzo zaintrygowany konsystencją ciasta, kiedy byłem zbieranie łyżki to na blasze do pieczenia. Gdzieś pomiędzy ciastem a ciastkiem, są jak wilgotne ciasteczka z lukrem w środku. Naprawdę nie mogę wymyślić niczego, co wolałbym zjeść, zwłaszcza gdy łączy dynię, klon, czekoladę i serek śmietankowy. Nie widzisz, że czekolada i dynia łączą się zbyt często, a to wielka szkoda. Smaki idą niezwykle dobrze razem i są zarówno stosunkowo niedrogie składniki do użycia. Gorąco polecam zrobienie ich na imprezę Halloweenową lub Święto Dziękczynienia, ponieważ są bardzo zabawne do jedzenia, a także wyglądają bardzo uroczo. Również, kiedyś mieszankę pełnoziarnistej i białej mąki do tego przepisu tylko, aby to trochę zdrowsze, ale bez zbyt dużo smaku pszenicy-y, ale nie krępuj się używać któregokolwiek z dwóch wolisz. Robi około 18 ciastek whoopie.Składniki: Klon dyniowy Whoopie Pies2 Jajka2 szklanki mąki Pełnoziarnistej1 szklanka Białej Mąki1 i 1/2 szklanki Cukru1 szklanka puree Dyniowego1 / 2 szklanki Masła1 / 2 szklanki Oleju1 / 3 szklanki syropu Klonowego1 łyżeczka Sody1 łyżeczka proszku do Pieczenia1 łyżka Cynamonu1 / 2 łyżeczka Cloves1 / 2 łyżeczka ziela Angielskiego1/2 łyżeczka Imbiru1 / 2 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Nadzienie z serem czekoladowym1 białko Jajek2 i 2/3 szklanki cukru Pudru8 uncji serka Śmietanowego4 łyżki Masła1 / 4 szklanki proszku Kakaowego1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Zacznij od zrobienia ciastek whoopie. Rozgrzej piekarnik do 350 Stopni Fahrenheita. W dużej misce wymieszać wszystkie płynne składniki, aż dobrze wymieszane.

Dodać wszystkie suche składniki i wymieszać aż do całkowitego połączenia.Scoop łyżkę ciasta i umieścić go na dobrze nasmarowanym arkuszu cookie, upewniając się, aby umieścić każdą łyżkę co najmniej 3 cale od innych, jak whoopie ciasta rozłożą się, gdy piec.

Umieścić patelnię w piekarniku i piec 12-15 minut, następnie wyjąć patelnię z piekarnika i pozostawić ciasto do ostygnięcia przez 20 minut przed próbą ich usunięcia z piekarnika. pan.To dodać nadzienie, ubić białko jaja i ekstrakt wanilii razem na dużej prędkości przez 1 minutę lub do momentu, aż mieszanina białka jaja stanie się lekko sztywna i lśniąca.

Dodać serek i masło i nadal ubijać, aż mieszanina stanie się stosunkowo gładka.

Dodać cukier puder i zmiksować aż do całkowitego wymieszania. Następnie dodaj kakao w proszku i zmiksuj, aż farbowanie będzie spójne w całym nadzieniu. Set it aside.To Złóż ciasto whoopie, po prostu umieść łyżeczkę do łyżki stołowej (w zależności od preferencji napełniania) nadzienia na dolnej stronie jednego z ciastek whoopie.

Umieścić inny whoopie pie na górze i voila, zrobiłeś kompletny whoopie pie! Kontynuuj ten proces, aż wszystkie placki whoopie zostaną złożone.