Przegrzebki, krewetki i kałamarnice"Ceviche"

Przegrzebek, krewetki i kalmary "Ceviche" może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6. Na 1,72 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 14g białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 94 kalorie. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odebrać butelkowane ají Amarillo chile purée, przegrzebki morskie, krewetki w skorupie, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć sok pomarańczowy można śledzić to danie główne z Śliwkowy Sherbert z sokiem pomarańczowym i winem śliwkowym jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 75 godzin. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowoamerykańskiej. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 58%. Spróbuj Ceviche z krewetkami i przegrzebkami, Ceviche z krewetkami i przegrzebkami z tequilą, oraz Awokado nadziewane krewetkami i przegrzebkami Ceviche dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ubij razem sok, Chile purée, cebula, i 1 1/2 łyżeczki soli w dużej misce do marynaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Papryka Chili

Sok

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Cukierki Peachie-o

Połówki macek kałamarnic wzdłuż i pociąć ciała (w tym klapy, jeśli są przymocowane) poprzecznie na pierścienie 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kałamarnica

Poach przegrzebki i krewetki w średnim garnku ledwo gotującej wody, mieszając od czasu do czasu, aż ledwo gotowane przez, o 1 minutę. Wymieszać w kałamarnicy i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż tylko miękkie, o 40 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Krewetki

Kałamarnica

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dobrze osuszyć owoce morza w durszlaku i dodać do marynaty. Marynować, nieosłonięte i schłodzone, co najmniej 3 godziny (na rozwój smaków).

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Owoce Morza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Tuż przed podaniem wymieszaj kolendrę. Łyżka owoców morza do płytkich misek z łyżką szczelinową, a następnie łyżka marynaty nad nim.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Marynata

Owoce Morza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Cukierki Peachie-o

Ceviche można schłodzić do 8 godzin (przykryć po ostygnięciu).

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

bottled ají amarillo chile purée (często oznaczone jako "crema")591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana kolendra 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy (lub 1/2 szklanki zwykłego świeżego soku pomarańczowego plus 1/2 szklanki świeżego soku z limonki)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana czerwona cebula 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

przegrzebki morskie, twarde więzadło usunięte i przegrzebki o połowę poziomo 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

krewetki w skorupkach (21 do 25 za Funt), obrane i deveined 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

oczyszczona kałamarnica

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki można łączyć z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino, którego możesz spróbować to Caposaldo Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 10 dolarów.