Porchetta

Name: Porchetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath bułka tarta, kilka garści; 10 ząbki czosnku, połówki; 5 kilogramy świeża szynka pieczona z nogi, z kością w; 12 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 12 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekany rozmaryn

Porchetta może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 12 i kosztuje 1,61 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 1113 kalorii, 98g białka, oraz 77 g tłuszczu. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz nasiona kopru włoskiego, sól koszerną, rozmaryn i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Porchetta, Porchetta, oraz Porchetta.

Instrukcje

Usuń skórę z szynki, pozostawiając grubą warstwę tłuszczu. Używając 4-calowego noża do parowania, wykonaj nacięcia na całej szynce około 1 cala od siebie i tak głęboko, jak ostrze pójdzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

W moździerzu rozgnieść czosnek na pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodać rozmaryn, 2 łyżeczki soli koszernej i nasiona kopru włoskiego i Funt, aż drobno zmiażdżone. Wymieszać z oliwą z oliwek i 1/2 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kopru Włoskiego

Sól Koszerna

Oliwa Z Oliwek

Rozmaryn

Pieprz

Za pomocą pałeczki wciśnij 1/2 łyżeczki pasty czosnkowej głęboko w każde nacięcie. Pozostałą pastę pocierać na całej szynce. Ustaw stronę tłuszczu szynki do góry i, za pomocą noża, ocena tłuszczu 1/2 cala głębokości w wzór crosshatch. Zawiń szynkę w plastik i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Czosnkowa

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Szynka

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pałeczki

Nóż

Rozgrzej piekarnik do 30

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść szynkę w patelni do pieczenia, w której dobrze pasuje i doprowadz do temperatury pokojowej. Potrzyj szynkę dużą ilością koszernej soli i pieprzu. Szynkę pieczemy w piekarniku przez 3 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Szynka

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Soki z patelni i tłuszcz odcedzić do małego rondla; odcedzić tłuszcz. Włożyć szynkę do piekarnika i piec 3 godziny dłużej lub do momentu, aż będzie głęboko zarumieniona, a mięso będzie bardzo delikatne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso