Polędwica wołowa z zapiekanką Portobello z grzybami i sałatką warzywną na zimę

Name: Polędwica wołowa z zapiekanką Portobello z grzybami i sałatką warzywną na zimę
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 szparagi cienkie, przycięte; 12 buraki niemowlęce, przycięte; 8 marchewki dla dzieci, obrane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 454 papryka habanero polędwica wołowa; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta świeża; 0 warzywo (np. szpinak) nasiona kminku, prażone i mielone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino; 3 Średnia żółta cebula, posiekana torn escarole (ok. 1 pęczek); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana natka pietruszki; 3 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana natka pietruszki; 298 papryka habanero Pakiety świeże grzyby shiitake, łodygi usunięte (około 4 szklanki); 2 ząbki czosnku, mielone; 3 ząbki czosnku, mielone; 28 papryka habanero 1/4 szklanki pokruszonego koziego sera; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kardamon mielony; 1 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 1 warzywo (np. szpinak) nasiona gorczycy, tosty i mielone; 1 porcja startego parmezanu steki z nowojorskiego stripsu; 2 warzywo (np. szpinak) oliwa z oliwek, podzielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 28 papryka habanero 1/4 szklanki rozdrobnionego świeżego parmezanu; 4 smalls mały pasternak lub 2 małe Pasternaki (pokrojone na pół), obrane; 8 cebula perłowa, obrana; 0 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony pieprz; 1 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony pieprz

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc daj polędwicę z pieczonej wołowiny z zapiekanką Portobello z grzybami i sałatką z zimowych warzyw. Na 12,81 zł / porcja, ten przepis Pokrowce 68% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 43g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 898 kalorii. Ten przepis służy 4. Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Przynosi wam to moje przepisy. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, wodę, marchewki dla niemowląt i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Polędwica Wołowa Z Sosem Portowo-Grzybowym, Polędwica Wołowa Pieczona Z Sosem Pieczarkowym Madeira, oraz Zapiekanka z ziemniaków i grzybów Portobello dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Połączyć 1/4 szklanki wody i cebuli perła w małym naczyniu do pieczenia; przykryć i piec w 400 przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Odcedzić i odstawić.

Pasternak gotować we wrzącej wodzie 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Dodać szparagi i marchew; gotować 3 protokół lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Słonina Wieprzowa

Warzywa wyjąć łyżką szczelinową i zanurzyć w lodowatej wodzie; ponownie odcedzić i odstawić. Buraki gotować we wrzącej wodzie 15 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Odcedzić i zanurzyć buraki w lodowatej wodzie; ponownie odcedzić. Buraki obieramy, odstawiamy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać grzyby; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Dodaj cebulę i czosnek; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać 1 szklankę wody, octu i pietruszki; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Zdjąć z ognia; ostudzić. Wymieszać z estragonem, solą i pieprzem. Odstawić sos grzybowy shiitake i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Połączyć pierwsze 9 składników w płytkiej patelni; dobrze wymieszać. Ułóż grzyby w jednej warstwie na wierzchu mieszaniny bulionu, obracając się do płaszcza. Przykryć i piec w temperaturze 400 przez 20 minut; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zwiększenie temperatury pieca do 42

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Gotować escarole we wrzącej wodzie przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Escarole

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Spuścić i zanurzyć escarole w wodzie z lodem; spuścić ponownie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Escarole

Płaszcz danie gratin lub 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia z 1 łyżeczką masła; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Umieść 4 grzyby, łodygę po bokach, w przygotowanym naczyniu; zapas mieszanki bulionu. Escarole podzielić równomiernie między grzyby w naczyniu; wierzch z pozostałymi grzybami, łodygę boki w dół. Łyżka reserved mieszanka bulionu na stosy grzybów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Escarole

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Połączyć bułkę tartą i pozostałe składniki w misce; dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Posypać stosy grzybów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski

Piec w 425 przez 10 minut lub aż bułka tarta są lekko rumiane. Odstawić; ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Połączyć 1 łyżeczkę oleju, sól, pieprz, i kardamon, i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Rozłóż na wszystkie strony wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Ciepła 1 łyżeczka oleju w 9-calowej patelni żeliwnej na średnim ogniu, i dodać wołowinę i gotować 1 minutę z każdej strony lub aż rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię w piekarniku i piec w 350 przez 30 minut lub aż termometr zarejestruje 145 (średnio Rzadki) do 160 (średni).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Odstawić 10 minut i pokroić na 8 plastrów.

Ułóż jedną zapiekankę Portobello-and-Escarole i 2 plastry polędwicy wołowej na każdym z 4 talerzy obiadowych. Sałatkę jarzynową podzielić równomiernie między talerze; łyżkę 1/2 szklanki sosu grzybowego shiitake na każdej porcji sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polędwica Wołowa