Polędwica wołowa z prażonym jęczmieniem Cacio e Pepe i pesto z rukoli

Polędwica wołowa z prażonym jęczmieniem Cacio e Pepe i pesto z rukoli może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2 i kosztuje $5.96 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 43g białka, 50 g tłuszczu, oraz w sumie 834 kalorii. Udaj się do sklepu i odebrać orzechy włoskie, olej, czosnek, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis od Serious Eats ma fanów 40. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Jednopalczaste Cacio e Pepe, Cacio e Pepe, oraz Cacio e Pepe.

Instrukcje

Przykryj jęczmień wodą o 2 cale w średnim garnku i dodaj łyżeczkę soli. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć do gołego gotować i gotować, aż jęczmień będzie miękki, 35 do 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jęczmień

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Odcedzić, spłukać pod zimną wodą i odstawić. Jęczmień można gotować do 3 dni wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jęczmień

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Na pesto, umieścić zielenie, czosnek, orzechy włoskie, 2 łyżki oliwy z oliwek, i 1 łyżka sera pecorino Romano w misce robota kuchennego lub blendera. Proces do momentu utworzenia pasty. Doprawić do smaku solą i pieprzem i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino Romano

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Zieloni

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wołowinę natrzeć 1 łyżeczką oleju i obficie doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Podgrzej żeliwną patelnię lub patelnię grillową na dużym ogniu, aż lekko zapalisz, a następnie dodaj wołowinę. Gotować, obracając często, aż dobrze rumiane ze wszystkich stron i natychmiastowy termometr odczytowy włożony do najgłębszej części mięsa rejestruje 49° dla średnio rzadkich lub 130 ° F dla średnich, łącznie około 10 minut (zmniejszyć ogień, jeśli mięso grozi spaleniem lub palenie jest nadmierne, zanim osiągnie temperaturę gotową).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przełożyć mięso na deskę do krojenia i odstawić na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podczas gdy mięso odpoczywa, zrobić jęczmień Cacio e pepe. Wytrzeć patelnię i dodać pozostałe 2 łyżeczki oliwy z oliwek. Wróć do średnio-wysokiego ciepła, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Jęczmień

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać jęczmień i 2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, i gotować, mieszając często, aż jęczmień jest tasty i lekko rumiane, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Jęczmień

Zdjąć z ognia i rozrzucić pozostałe 2 łyżki Pecorino na górze. Wymieszać z jęczmieniem, pozwalając na stopienie pozostałego ciepła. Doprawić do smaku większą ilością soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Pecorino

Jęczmień

Aby służyć, podzielić jęczmień na dwie płytkie miseczki. Po spożyciu mięsa pokroić w plastry o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jęczmień

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieścić na wierzchu jęczmienia. Łyżka jedną lub dwie łyżki pesto na mięso, i top z niektórych dodatkowych świeżo popękane czarny pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować