Polędwica wołowa z imbirem-Shiitake Brown Butter

Name: Polędwica wołowa z imbirem-Shiitake Brown Butter
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekany szczypiorek czosnkowy; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filet mignon steki; 2 (zima) drobno mielony świeży imbir; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojone świeże grzyby shiitake; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno mielony czosnek; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeży popękany pieprz do smaku; 2 (zima) mirin (Japońskie słodkie wino); 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 3 (zima) japoński sos sezamowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło niesolone

Polędwica wołowa z imbirem-Shiitake Brown Butter może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $9.87 za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 930 kalorii, 42g białka, oraz 80 g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Mieszanka steków z filetu Mignon, sake, sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 24 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 75%. Spróbuj Polędwica wołowa Bruschetta z brązowym masłem, Steki z polędwicy wołowej z sosem grzybowym Shiitake, oraz Good Eats Beef polędwica in Salt Crust (Alton Brown 2004) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Doprawić filety do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Rozgrzać oliwę z oliwek w ciężkim, odpornym na piekarnik patelni na średnim ogniu, aż zacznie palić. Steki Sear aż złoty kolor z obu stron, o 3 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Przenieść steki do nagrzanego piekarnika i gotować przez około 10 minut, lub do pożądanej doneness. Gdy steki są gotowe, odstawić na odpoczynek w ciepłym miejscu, kończąc SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W międzyczasie roztopić 3 łyżki masła w rondlu na średnim ogniu. Wymieszać czosnek i imbir, gotować delikatnie, aż pachnące i półprzezroczyste, o 1 1/2 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać grzyby shiitake i 1/2 łyżeczki soli, i gotować, aż zmiękną, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Shiitake

(duża Tuba)

Wlać sake i mirin; zmniejszyć o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Japoński Sos Sezamowy

Wymieszać pozostałą 1/2 szklanki masła. Po stopieniu, zmniejszyć ogień do średnio-niskie i nadal gotować, aż masło zamienia ciemny złoty brąz, 6 do 8 protokół. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać ze szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji