Polędwica wołowa pieczona na patelni z imbirem-Shiitake Brown Butter

Name: Polędwica wołowa pieczona na patelni z imbirem-Shiitake Brown Butter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z polędwicy wołowej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekany szczypiorek czosnkowy; 2 (zima) mielony świeży imbir; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojone świeże grzyby shiitake; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony świeży czosnek; 4 2 łyżki suszone oregano Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku; 2 (zima) mirin (słodzone wino ryżowe); 2 (zima) 2 papryki (1 czerwona, 1 zielona), pokrojone w kostkę; 3 (zima) japoński sos sezamowy; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło niesolone

Pan pieczona polędwica wołowa z imbirem-Shiitake Brown Butter może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1032 kalorii, 42g białka, oraz 91 g tłuszczu. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje 8,47 zł / porcja. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz szczypiorek czosnku, oliwa z oliwek, masło i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Polędwica wołowa Bruschetta z brązowym masłem, Steki z polędwicy wołowej z sosem grzybowym Shiitake, oraz Pieprzona polędwica wołowa z pieczonym masłem czosnkowo-ziołowym.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

9 Całych Niskotłuszczowych Krakersów Graham Cynamonowych, Przełamanych Na Pół

Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni żaroodpornej na dużym ogniu, aż do lekkiego palenia. Doprawić filety do smaku solą i pieprzem. Sear aż złoty brązowy po obu stronach, około 3 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Brukwi, Obranej I Pokrojonej W Kostkę O Boku 1-1/2 Cala

2 Papryki (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę

Przenieść do piekarnika i gotować do pożądanej doneness, o 12 minut dla średnio rzadkie. Po zakończeniu, steki odpocząć z patelni na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

9 Całych Niskotłuszczowych Krakersów Graham Cynamonowych, Przełamanych Na Pół

Papryka (1 Czerwona, 1 Zielona), Pokrojona W Kostkę

W międzyczasie roztopić 3 łyżki masła w rondlu na średnim ogniu. Wymieszać imbir i czosnek, i gotować, aż półprzezroczyste i aromatyczne, ale nie rumiane, o 1 1/2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Przyprawa Do Owoców Morza Opcjonalnie

Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stonemill Essentials Mielony Cynamon

Dodać grzyby shiitake i gotować 3 do 4 minut, aż zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Shiitake

Wlać sake i mirin i gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się o połowę. Roztopić pozostałe 3/4 szklanki masła, następnie zmniejszyć ogień do średnio-niskie, i gotować, aż masło brązowieje, 6 do 8 protokół. Raz rumiane, doprawić do smaku solą i pieprzem, i wymieszać ze szczypiorkiem. Łyżka sosu na steki służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Brukwi, Obranej I Pokrojonej W Kostkę O Boku 1-1/2 Cala

Dodatkowa Przyprawa Do Owoców Morza Opcjonalnie

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji