Polędwica Wołowa Burgund: Boeuf Bourguignon

Polędwica wołowa Burgund: Boeuf Bourguignon może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 62g białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 751 kalorii. Na 6,41 zł / porcja, ten przepis okładki 47% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz masło, makaron jajeczny, polędwicę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć wino można śledzić to danie główne z Wino deserowe Gelee z owocami cytrusowymi jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Wołowina burgundzka Aka Boeuf Bourguignon a Lan Ivo, Boeuf Bourguignon (Gulasz Wołowy Po Burgundzku), oraz Boeuf En Daube-Klasyczny Francuski Gulasz Wołowy Burgundzki (Bourguignon).

Instrukcje

Podgrzej dużą głęboką patelnię z ciężkim dnem i pokrywą na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać boczek do patelni i brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Usuń chrupiące kawałki boczku z łyżką szczelinową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Teriakyi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Dodać 1 1/2 łyżki masła do patelni i roztopić w boczek kapie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Na patelnię dodajemy pieczarki i układamy równomiernie z masłem i skropionym boczkiem. Doprawić plastry grzybów solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Pieczarki Saute 2 do 3 minut i dodać cebulę na patelnię. Kontynuuj gotowanie cebuli i grzybów 2 do 3 minut dłużej, a następnie przenieś na talerz i przywróć patelnię do ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać pozostałe masło do patelni i roztopić, następnie dodać mięso do bardzo gorącej patelni i równomiernie brązowy ze wszystkich stron, utrzymując mięso w ruchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać mąkę do rumianego mięsa na patelni i gotować mąkę 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać wino do patelni powoli mieszając. Gdy wino wpadnie do bańki i zeskrobujesz kapiele z patelni, dodaj do garnka bulion i bukiet świeżej szałwii i gałązek tymianku. Przykryj patelnię. Gdy ciecz się zagotuje, zmniejsz ciepło do średniego. Gotować pod przykryciem 5 minut, zdjąć pokrywkę i dodać grzyby, cebulę i boczek z powrotem do garnka. Gotować na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Dostosuj przyprawy i usuń bukiet ziół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone

świeża Szałwia

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

10 Uncji Cienko Pokrojonego, Ugotowanego Indyka, Poszatkowanego

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Wrzucić makaron z gorącym jajkiem z masłem i ziołami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Umieść łóżko z makaronem w płytkiej misce i wlać wołowinę burgund na makaron i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wyposażenie

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

32 łyżki roztopionego masła

boczek posiekany 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

store-buy beef stock 3

Bukiet lub 4 gałązki szałwii i świeżego tymianku, wiązane sznurkiem kuchennym 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło pokrojone na małe kawałki 3Spód: okruszki z herbatników graham

masło, podzielone 12

ostrza świeży szczypiorek, pokrojony lub drobno posiekany 340papryka habanero

makaron jajeczny szeroki, gotowany na opakowaniu 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże liście pietruszki, 2 garści 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula perłowa mrożona, rozmrożona i osuszona 4trochę posiekanej cukinii

Sól i pieprz 907papryka habanero

chuda polędwica o grubości 1 cala, przycięta i pokrojona w kawałki o grubości 1 cala 161 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

16 białych grzybów, średniej wielkości, przetartych wilgotną szmatką do czyszczenia, cienko pokrojonych 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wino burgundzkie

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować GEN5 Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.