Podstawowe Małże Gotowane Na Parze

Name: Podstawowe Małże Gotowane Na Parze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramy małże, szorstkowłose; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta

Podstawowe małże gotowane na parze wymagają około 45 minut od początku do końca. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 6 i kosztuje 1,05 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 0g tłuszczu, oraz w sumie 72 kalorie. Mieszanka Małży, wina, wody i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 30%. Ten wynik nie jest taki super. Podobne przepisy to Małże Japońskie (Sake Gotowane Na Parze Małże), Małże Gotowane Na Parze, oraz Małże gotowane na parze z olejem Chorizo.

Instrukcje

Doprowadzić wodę i wino do wrzenia w garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać małże; przykryć i powrócić do wrzenia. Gotować pięć minut. Natychmiast usuń otwarte małże łyżką szczelinową. Kontynuuj gotowanie pozostałych Małży przez 2 do 3 minut; inne mogą się otworzyć. Odrzuć wszystkie jeszcze nieotwarte małże, rezerwując bulion Małży.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Podawać natychmiast; w razie potrzeby z bulionem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Wyposażenie

Słonina Wieprzowa

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Składniki

Porcje:

2kilogramy

małże, szorstkowłose 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Małże można łączyć z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 62 dolarów za butelkę.