Pikantne samosy z ciecierzycy z Raitą

Name: Pikantne samosy z ciecierzycy z Raitą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 0 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo nasiona gorczycy brązowej; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 425 papryka habanero ciecierzyca (fasola garbanzo), opłukana i osuszona; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana marchewka; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany obrany ogórek; 2 warzywo (np. szpinak) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana świeża kolendra; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mielony obrany świeży imbir; 1 porcja startego parmezanu sos pieprzowo-cytrynowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona zielona cebula; 2 Spód: okruszki z herbatników graham cienko pokrojona zielona cebula; 0 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 0 warzywo (np. szpinak) pieprz czerwony mielony; 0 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z cytryny; 2 warzywo (np. szpinak) świeży sok z cytryny; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły beztłuszczowy jogurt grecki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe groszek zielony mrożony, rozmrożony; 24 arkusze 24 arkusze (14 x 9 cali) mrożone ciasto filo, rozmrożone; 1 porcja startego parmezanu Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 1 porcja startego parmezanu pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Przepis pikantne samosy z ciecierzycy z Raita może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 45 minut. Ten przepis służy 12 i kosztuje 82 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 205 kalorii. 24 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Mieszanka oleju canolan, pasta pomidorowa, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 46%, co jest solidne. Spróbuj Samosy o zapachu kminku z miętą Raita, Ciecierzyca Raita, oraz Pikantne Samosy Wołowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby zrobić samosy, rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać marchew; gotować 3 minuty, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Dodać 1/2 szklanki cebuli, imbiru i czosnku; gotować 1 minutę, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Imbir

Cebula

Dodać koncentrat pomidorowy i kolejne 5 składników (przez czarny pieprz); gotować 1 minutę, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Pasta Pomidorowa

Dodać groszek, wodę i ciecierzycę; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciecierzyca

Woda

Groch

Wyjąć z ognia; wymieszać kolendrę i sok. Super.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Sok

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieścić 1 arkusz filo na dużej powierzchni roboczej (przykryć pozostałe ciasto, aby nie wyschło); pokryć sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Ciasto

Umieść inny arkusz phyllo na powlekanej phyllo; płaszcz sprayem do gotowania. Złożyć warstwowe arkusze na pół wzdłuż. Łyżka 2 łyżki nadzienia na dolnym końcu prostokąta, pozostawiając 1-calową granicę. Fold dolnym rogu nad mieszaniną, tworząc trójkąt; zachować składane tam iz powrotem do trójkąta do końca taśmy phyllo. Tuck krawędzie pod; miejsce szew stronie dół na blasze do pieczenia pokryte sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Posmaruj roztopionym masłem. Powtórz procedurę z pozostałymi 22 arkuszami phyllo, sprayem do gotowania, nadzieniem i masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Ciasto Filo

Masło

Piec w 400 przez 10 minut lub do chrupkości i złoty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby zrobić raita, połącz jogurt i pozostałe składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jogurt

Raita

Podawać z samosami.

Wyposażenie

Patelnia

Piekarnik

Blacha Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 0warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

nasiona gorczycy brązowej 2Spód: okruszki z herbatników graham

Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła)425papryka habanero

ciecierzyca (fasola garbanzo), opłukana i osuszona 2Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana marchewka 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany obrany ogórek 2warzywo (np. szpinak)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 2Spód: okruszki z herbatników graham

mielony obrany świeży imbir 1porcja startego parmezanu

sos pieprzowo-cytrynowy 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojona zielona cebula 2Spód: okruszki z herbatników graham

cienko pokrojona zielona cebula 0warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 0warzywo (np. szpinak)

pieprz czerwony mielony 0warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1warzywo (np. szpinak)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1porcja startego parmezanu

świeży sok z cytryny 2warzywo (np. szpinak)

świeży sok z cytryny 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zwykły beztłuszczowy jogurt grecki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

groszek zielony mrożony, rozmrożony 24arkusze

24 arkusze (14 x 9 cali) mrożone ciasto filo, rozmrożone 1porcja startego parmezanu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1porcja startego parmezanu

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Birichino Jurassic Park Vineyard stare winorośle Chenin Blanc z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.