Pierś z kurczaka faszerowana karczochami i suszonymi pomidorami
Pierś z kurczaka faszerowana karczochami i suszonymi pomidorami to bezglutenowy i pierwotny przepis z 4 porcjami. Ta przystawka ma 438 kalorii, 29g białka, oraz 27g tłuszczu na porcję. Za $3.24 za porcję, ten przepis okładki 21% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga parmezanu, piersi z kurczaka, cebuli i soli. Ten przepis jest lubiany przez 47 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 64%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Pierś Z Kurczaka Faszerowana Suszonymi Pomidorami I Kozim Serem, Pierś Z Kurczaka Faszerowana Suszonymi Pomidorami I Kozim Serem, oraz Pierś Z Kurczaka Faszerowana Serem Feta, Suszony Pomidor.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Na patelni do smażenia na średnim ogniu dodaj 1 łyżkę oleju. Gdy olej będzie gorący, dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Dodaj karczochy i suszone pomidory.
Smaż przez 3 do 5 minut, następnie dodaj sól, pieprz i czosnek. Gdy czosnek zacznie lekko brązowieć, polać 1/4 szklanki białego wina. Dodaj 2 łyżki masła, pozwól mu się stopić, a następnie wrzuć parmezan i pietruszkę.
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia przed nadzieniem piersi z kurczaka.
Opłucz, przytnij i ubij piersi z kurczaka do grubości około 1/4 cala. Nie przesadzaj, ponieważ dziury w kurczaku utrudnią kurczakowi utrzymanie farszu.
Umieść 1/4 mieszanki farszu na 1 końcu piersi z kurczaka. Delikatnie zwiń pierś z kurczaka, składając końce, aby farsz nie wypływał podczas gotowania. Zabezpiecz bułkę z kurczaka 2 wykałaczkami. Powtórz z pozostałymi piersiami z kurczaka i nadzieniem.
Podgrzej 2 łyżki pozostałego oleju na średniej patelni do smażenia na dużym ogniu.
Dodaj piersi z kurczaka, najpierw zabezpieczoną stroną kurczaka, aby zapewnić bułkę pozostań razem. Kurczaka zrumienić ze wszystkich stron, dodać pozostałe masło i polać pozostałym białym winem.
Zmniejsz ogień i przykryj patelnię. Gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni F na termometrze z natychmiastowym odczytem, około 10 minut.
Wyjmij kurczaka na deskę do krojenia i wyrzuć wykałaczki. Pokrój każdą pierś na 5 kawałków i przenieś na półmisek do serwowania.
Skrop pozostałymi kroplami patelni, udekoruj posypką parmezanu i podawaj.