Pieczony Żubr z aksamitnym sosem

Name: Pieczony Żubr z aksamitnym sosem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kawałki warzyw wielkości kęsa; 1 kilogramy pieczeń z polędwicy bawolej; 2 (zima) mąka; 3 ząbki czosnku, mielone; 1 1 funt cukinii, kolendra mielona; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 2 (może być lub przeglądać) O koszernej soli; 4 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 2 (może być lub przeglądać) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 2 (zima) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Pieczony Żubr z aksamitnym sosem jest bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.28 za porcję. Jedna porcja zawiera 272 kalorie, 38g białka, oraz 11g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka mielonej kolendry, mielonego kminku, papryki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Żubr Hamburger stek w sosie warzywnym, Pieczeń Żubrowa Duszona W Piwie, oraz Pieczeń garnkowa z sosem.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W małej misce, ubij razem kminek, papryka, czosnek, kolendra, i 1 1/2 łyżeczki. sól. Rub pieczeń z 1 łyżką. mieszanka oleju i przypraw pat na całej pieczeń.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Papryka

Czosnek

Kminek

Sól

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W holenderskim piecu lub innym ciężkim 5-do 6-qt. garnek, podgrzej 1 łyżkę. olej na średnim ogniu. Brązowy pieczeń ze wszystkich stron, około 4 minut na stronę, dodając kolejne 1/2 łyżki. olej w połowie brązowienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Przenieść pieczeń na talerz i wytrzeć garnek czystym ręcznikiem papierowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Garnek

Dodaj 1/2 łyżki. olej do garnka, włóż pieczeń z powrotem do garnka i piecz, aż termometr do mięsa włożony w najgrubszą część zarejestruje 135, około 50 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Garnek

Przenieś pieczeń na obramowaną deskę do krojenia i namiot z folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Folia Aluminiowa

Dodaj pozostałą 1 łyżkę. olej i mąkę do garnka i, na średnim ogniu, ubić 1 do 2 minut, aby ugotować mąkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Garnek

Ubić w pastie pomidorowej. Powoli ubijamy bulion wołowy i gotujemy na wolnym ogniu. Gotować sos, aż lekko zgęstnieje, ubijając często, 7 do 9 protokół. Doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa