Pieczony łosoś z rabarbarem i czerwoną kapustą

Name: Pieczony łosoś z rabarbarem i czerwoną kapustą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi z kurczaka z rożna; 1 1 łyżka suszonego oregano nasiona kminku; 4 Batoniki toffi Heath nasiona kolendry; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino; 1 1 łyżka suszonego oregano mielony obrany świeży imbir; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok pomarańczowy; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu drobno starta skórka pomarańczowa; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły jogurt po grecku; 2 Średnia żółta cebula, posiekana kapusta czerwona cienko pokrojona (od ok. 1/2 średniej główki); 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2-calowy 1/4-calowy grube paski zapałek rabarbar (od około 12 uncji przyciętego rabarbaru); 1 kilogramy filety z łososia ze skórą; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ocet winny Sherry; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasek skórki cytrynowej; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 4 Batoniki toffi Heath nasiona gorczycy czarnej lub żółtej

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pieczonego łososia z rabarbarem i czerwoną kapustą. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 39g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 547 kalorii. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 6 i kosztuje 6,17 zł za porcję. Mieszanka rukoli, jogurtu, nasion kolendry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby wykorzystać nasiona kminku, możesz podążać za tym daniem głównym z Bułeczki Z Kminkiem jako deser. 5 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. To będzie hit w Twoim Dzień Matki wydarzenie. Z łyżeczką wynik 95%, to danie jest znakomite. Podobne przepisy to Pieczony łosoś i rabarbar, Pieczony łosoś z rabarbarem i Chardą, oraz Spirala czerwona kapusta kalarepa Slaw z kolendry Vinaigrette.

Instrukcje

Nasiona gorczycy wymieszać w małej suchej patelni na średnim ogniu, aż zacznie pękać, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Transfer do małej miski; rezerwa.Przynieś sok pomarańczowy, cukier, 1/3 szklanki wody, i skórka pomarańczowa gotować na dużej patelni, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zmniejszyć ogień do średniej; dodać nasiona gorczycy, nasiona kolendry, nasiona kminku i imbir. Dusić do syropu, 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

Nasiona Kminku

Do Przyprawiania Mięsa

Jak Zazdrość Anioła

Skórka Pomarańczowa

Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii

Pasek Skórki Cytrynowej

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Cukierki Peachie-o

Dodaj rabarbar; zmniejszyć ciepło do średnio-niskiego. Przykryć i gotować na wolnym ogniu, aż rabarbar będzie miękki, ale nienaruszony, 2 protokół. Używając łyżki szczelinowej, przenieś rabarbar do miski bezpiecznej w kuchence mikrofalowej; rezerwa.Przynieść syrop w patelni na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

2 Puszki Połówek Gruszek W Syropie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/2 Szklanki Niesolonego Masła (1 Kostka) W Temperaturze Pokojowej, Plus Więcej Do Posmarowania

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Cukierki Peachie-o

Dodaj kapustę, ocet i wino; doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ciepło do średniego, częściowo przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż kapusta będzie miękka i większość płynu zostanie wchłonięta, często mieszając, około 45 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Zdjąć z ognia.W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 218°. linia obramowana blachą do pieczenia z pergaminem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Natka Pietruszki, Duża Ilość (1 Lub 2 Garście)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Ułóż łososia, skórkę do dołu, na przygotowanej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Łososia posmarować oliwą z oliwek, posypać solą i pieprzem. Pieczeń, aż łosoś jest po prostu nieprzezroczysty w centrum, o 11 protokół. Rewarm reserved rabarbar w mikrofalówce tylko do ciepłego.Ciepłą kapustę podzielić na 6 talerzy. Rozsypać rukolę na szczycie i wokół kapusty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Niesolonego Masła (1 Kostka) W Temperaturze Pokojowej, Plus Więcej Do Posmarowania

Umieścić 1 filet z łososia na kapuście. Łyżka jogurtu na łososia, potem rabarbar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Świeże Truskawki I Dodatkowa Bita śmietana

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

Wyposażenie

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Cukierki Peachie-o

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1/2 Szklanki Niesolonego Masła (1 Kostka) W Temperaturze Pokojowej, Plus Więcej Do Posmarowania

Posiekana Natka Pietruszki, Duża Ilość (1 Lub 2 Garście)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi z kurczaka z rożna 11 łyżka suszonego oregano

nasiona kminku 4Batoniki toffi Heath

nasiona kolendry 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 11 łyżka suszonego oregano

mielony obrany świeży imbir 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

drobno starta skórka pomarańczowa 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zwykły jogurt po grecku 2Średnia żółta cebula, posiekana

kapusta czerwona cienko pokrojona (od ok. 1/2 średniej główki)7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2-calowy 1/4-calowy grube paski zapałek rabarbar (od około 12 uncji przyciętego rabarbaru)1kilogramy

filety z łososia ze skórą 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ocet winny Sherry 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasek skórki cytrynowej 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pasek skórki z cytryny 4Batoniki toffi Heath

nasiona gorczycy czarnej lub żółtej

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to Rochioli Estate Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 42 dolarów.