Pieczony łosoś

Pieczony łosoś może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje 79 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 51 kalorii, 6G białka, oraz 2G tłuszczu. 113 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Mieszanka wina, cytryny, liści laurowych i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 20 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne dieta. Ogólnie ten przepis zarabia znakomity spoonacular wynik 83%. Spróbuj Pieczony Łosoś, Łosoś Pieczony Z Rozmarynem, oraz Weeknight Pieczony łosoś dla dwojga dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Posadź jeden z filetów z łososia, od strony skóry w dół, na dużym arkuszu folii lub pergaminie do pieczenia. Rozsypać plastry cytryny, zioła, szalotki i przyprawy, a następnie posadzić drugi filet na wierzchu skóry-strona do góry. Zawiąż w 2-3 miejscach sznurkiem, aby zabezpieczyć, zalać winem i złożyć folię lub papier do uszczelnienia. Można schłodzić do 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z łososia

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Umieścić na blasze do pieczenia i piec przez 50 min-1 godz, aż łosoś jest gotowane przez kratkę przez wbicie noża do filetów i upewniając się, że miąższ łatwo płatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Podawaj w folii lub papierze na talerzu lub ostrożnie wyciągaj za pomocą kilku plastrów ryby. Pokrój na porcje i podawaj z cytryną i szczypiorkiem majonezem i młodymi ziemniakami "Lyonnaise" (patrz przepisy "dobrze pasuje") i brokułami na wpół gotowanymi na parze (patrz poniżej).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Posiekanej Natki Pietruszki Lub Posiekanego Szczypiorku, Do Dekoracji

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 Opakowanie (8 Uncji) PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Wyposażenie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Składniki

Porcje:

x 2Kg 4LB 8oz łosoś, filetowany na dwie strony, skóra na 1

cytryna w plasterkach 1garść

dobre mieszane zioła, takie jak pietruszka, koperek, trybula lub estragon 2

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)1

szalotka, cienko pokrojona 11 łyżka suszonego oregano

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Stonestreet Estate Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 36 dolarów za butelkę.