Pieczony stelaż jagnięcy z sosem Rozmarynowo-granatowym i kozim serem placek ziemniaczany

Pieczony Stojak z jagnięciny z sosem Rozmarynowo-granat i kozim serem ciasto ziemniaczane może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.2 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 697 kalorii. 24 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz sól i pieprz, olej z pestek winogron, koncentrat soku z granatów i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 5 minut. Z łyżeczką wynik 72%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Pieczony stelaż jagnięcy z sosem Rozmarynowo-granatowym i kozim serem placek ziemniaczany, Stelaż jagnięcy z rozmarynem pieczone ziemniaki i szalotka Vinaigrette, oraz Rosemary-Crusted Rack jagnięcina z sosem balsamicznym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: 4 małe żeliwne patelnie o szerokości od 2 do 3 cali

Dla jagnięciny: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzać dużą patelnię saute na średnim ogniu i dodać olej. Jagnięcinę doprawić solą i pieprzem. Przypieczętuj jagnięce półki, mięsiste bokiem w dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Jagnięcina

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odstawić i brązowy o 2 do 3 protokół. Odwróć i przesmaruj drugą stronę. Powtórz z drugim stojakiem.

Przenieś stojaki jagnięce na patelnię z prześcieradłami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Połącz tymianek i rozmaryn i wciśnij równą ilość do każdego stelaża z jagnięciną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stojak Baranek

Rozmaryn

Tymianek

Odstawić na kilka minut.

Jagnięcinę pieczemy w piekarniku przez 12 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Dżem morelowy rozgrzać w małym rondlu na małym ogniu. Kiedy dżem się stopi, wyłącz ogień.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dżem Morelowy

Dżem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Posmaruj każdy kawałek jagnięciny lekką powłoką dżemu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Dżem

Rozgrzać głęboką saute patelni na średnim ogniu i dodać olej, Lamb lammings, i rozmaryn. Gotować, aż tłuszcz jest trochę gotowane w dół i wykończenia są głębokie złoty brąz, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Jagnięcina

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podsmaż patelnię rosołem z kurczaka. Zmniejsz o dwie trzecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wymieszać z demi glace i koncentratem soku z granatów. Dusić aż zgęstnieje, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koncentrat Soku Z Granatów

Demi Glace

Zdjąć z ognia.

Przecedzić sos i odstawić. Tuż przed gotowym do podania, ponownie rozgrzać sos i ubić masło. Smak przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawy

Masło

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

W razie potrzeby dodać sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Na placki ziemniaczane: Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Ziemniaki zetrzeć na tarce i zmiksować z mąką, jajkiem, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Pieprz

Mąka Uniwersalna

Sól

Jajko

Skropić olej do małych żeliwnych patelni i wypełnić do połowy startymi ziemniakami. Top ziemniaki z solą, pieprzem, i kozim serem. Wierzch z pozostałymi ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

Ziemniak

Pieprz

Sól

Olej Do Smażenia

Piec placki ziemniaczane w piekarniku, aż złoty kolor i gotowane przez, 20 do 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Odwróć Patelnie, aby odkręcić placki ziemniaczane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Rozgrzać patelnię saute na średnim ogniu i dodać trochę oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Saute julienned warzywa i doprawić solą i pieprzem. Gotować, aż warzywa po prostu zmiękną, 3 do 5 protokół. Posmakuj kęsa i gotuj przez kolejną minutę, jeśli warzywa są nadal twarde.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa