Pieczony New York Strip Steak z sosem musztardowym z Porto Wine

Jeśli $1.4 za porcję spada twój budżet, pieczony nowojorski stek w paski z sosem musztardowym z Porto może być niesamowity bezglutenowe i pierwotne przepis do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 315 kalorii. Ten przepis służy 12. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 15 minut. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz, bulion z kurczaka, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 12%. Ten wynik nie jest taki super. Spróbuj New York Strip Steak z sosem grzybowym z czerwonego wina, Grillowany New York Strip Steak z sosem do steków z piwa i melasy, oraz New York Strip steki z sosem Chrzanowo-musztardowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i umieść stojak na środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Obficie przyprawić nowojorski pas solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Podgrzać metalową patelnię do pieczenia na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Dodaj film oliwy z oliwek. Gdy olej zacznie wydzielać skrawki dymu, ostrożnie włożyć mięso do garnka i podgrzać do średniej wysokości, rozsypać skrawki po bokach. Smażyć bez przeszkadzania, aż mięso będzie równomiernie rumiane, około 5 minut na stronę. Z prezentacji mięsa stronie do góry, umieścić patelnię do pieczenia w piekarniku i gotować, aż zrobić średnio rzadkie, 140 do 145 Stopni F na termometr natychmiastowy odczytu, o 45 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Przełożyć mięso z patelni na talerz, przykryć folią aluminiową i pozostawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Usuń i wyrzuć resztki z patelni do pieczenia i wylej wszystko, ale cienką warstwę tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Umieść patelnię na kuchence na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać szalotkę i, jak tylko zacznie skwierczeć, wlać wino porto i bulion, mieszając i skrobając drewnianą łyżką, aby rozpuścić osad na patelni. Trzepaczką wymieszać śmietanę. Zmniejszyć ogień, aby utrzymać gołe gotować na wolnym ogniu i, kawałek na raz, ubijać w maśle, aż się roztopi. Kontynuuj gotowanie, aż sos będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć tył łyżki. Wyłączyć ogień i wymieszać z musztardą i posypać solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Port

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

Przełożyć sos do małego rondla, aby był ciepły.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Odkryj nowojorski pasek i przenieś go na deskę do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Do sosu wlać wszystkie soki zebrane na talerzu, mieszając. Ostrym nożem pokroić mięso w poprzek ziarna na plasterki o grubości około 1/2 cala, układając je na półmisku. Kadzi trochę sosu na mięso i przekazać resztę obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Chochla

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki

Smażone Krewetki, Obrane

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Deska Do Krojenia

1 żółty Owocowy Roll-up

Chochla

Składniki

Porcje:

12krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy, bulion cielęcy lub bulion z kurczaka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

musztarda Meaux lub musztarda Dijon gładka 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)12krewetki i żyłki

Sól koszerna 12krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wino porto 12krewetki i żyłki

Sól 12 łyżeczki czosnku w proszku

mielona szalotka 1

cały New York strip, około 5 funtów, dobrze przycięte z nadmiaru tłuszczu i srebrnej skóry, wykończenia zastrzeżone 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone, pokrojone na kawałki 12krewetki i żyłki

Świeżo zmielony biały pieprz

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Wino Veeder Napa Valley z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.