Pieczony kotlet cielęcy z smalcem

Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 347 kalorii, 4G białka, oraz 31 g tłuszczu każdy. Na 6,91 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Mieszanka moreli, koniak, olej roślinny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 24%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Kotlety cielęce ze szparagami i smalcem, Kotlet Cielęcy Pannowany, oraz Kotlet Cielęcy Z Podwójnym Cięciem Saltimboca.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177° z półką w środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Opakowania (4 Porcje) Budyniu Instant JELL-O Vanilla, Podzielone

Zalać wrzątkiem morele w małej misce i namoczyć, aż Smalce zmiękną, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Morelowe

1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Smardze przekładamy łyżką szczelinową na sito o średnich oczkach ustawione nad miską. Nacisnąć na Smalce z tyłu łyżki, aby usunąć nadmiar płynu (należy uważać, aby nie wycisnąć całą wilgoć), a następnie dodać do moczenia płynu i rezerwy. Spłucz morele, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Rezerwuj morele i ciecz oddzielnie, umożliwiając osiadanie cieczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Morelowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Podczas gdy Smalce moczyć, niech kotlety cielęce stać w temperaturze pokojowej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Cielęce

Grzyby Morelowe

Kotlety osuszyć i doprawić 1/2 łyżeczki soli i pieprzu (łącznie).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Podgrzać żaroodporne 12-calowy ciężki patelni (nie nonstick) na średnim ogniu aż do gorąca.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać olej i ciepła do palenia, następnie dodać kotlety cielęce i spód dobrze, 2 do 3 minut. Obrócić kotlety i zapiekać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Cielęce

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać masło, czosnek, i tymianek na patelni i baste cielęciny z roztopionym masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Przenieść patelnię do piekarnika i gotować, fastrygowanie co kilka minut, aż natychmiastowy odczyt termometr umieszczony poziomo w środku rejestry chop 130 do 57° dla średnio rzadkie, 10 do 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

2 Opakowania (4 Porcje) Budyniu Instant JELL-O Vanilla, Podzielone

Przelać kotlety na talerz, aby odpocząć. Odrzuć czosnek i tymianek, utrzymując soki i tłuszcz na patelni i wróć do palnika na średnim ogniu. (Uchwyt będzie bardzo gorący.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj Smalce i sauté 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Morelowe

Dodaj szalotka i sauté 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Krótko wyjąć z ognia i dodać koniak, następnie powrócić do ognia i rozpalić, mieszając i skrobając brązowe kawałki, aż większość cieczy odparuje. Powoli wlać zarezerwowany płyn do namaczania, uważając, aby pozostawić ostatnią łyżkę stołową (zawierającą osad) w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte

Dodać soki mięsne z talerza i gotować, aż płyn zmniejszy się do około 1/3 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wymieszać z crème fraîche, wirując do włączenia, i gotować, aż Smalce są lekko powlekane i ciecz jest lekko zagęszczony. Wymieszać ze szczypiorkiem i estragonem, doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Creme Fraiche